结论：学校保险能否赔偿学生在校外受伤的情况，需根据保险类型、保险条款以及受伤的具体情形综合判断，以下分情况说明：

1. 若学校投保的是“学平险”（学生平安保险）
   学平险通常覆盖学生在校内外因意外事故导致的伤害（如交通事故、摔倒、被砸伤等），但需满足以下条件：

   • 事故属于保险合同约定的“意外伤害”范畴（非疾病、非故意自伤、非违法犯罪导致）；
     
   • 受伤行为与学校组织的活动无直接关联（若为学校组织的校外活动受伤，可能涉及校方责任险，需另论）；
     
   • 及时报案并保留医疗证明、事故证明等材料。
     例外：若保险条款明确排除校外场景（如仅保“校内”），则无法赔偿。

2. 若学校投保的是“校方责任险”
   校方责任险的赔偿前提是学校存在过错（如未尽到教育、管理职责）。若学生在校外受伤与学校无关（例如自行外出游玩受伤），则校方责任险通常不赔；但若因学校组织活动（如春游、实习）未履行安全保障义务导致受伤，则可能赔偿。
   关键点：需证明学校存在过错（如未安排老师陪同、未提示风险等）。

3. 若学生自身有其他保险（如商业意外险、医保）
   即使学校保险不赔，学生仍可通过自有保险申请赔偿。例如：

   • 商业意外险：通常覆盖全球范围内的意外伤害，与是否在校无关；
     
   • 医保：可报销部分医疗费用，但需符合当地医保政策（如排除第三方责任）。

行动建议：

1. 立即联系学校保险负责人，确认保险类型及条款；
   
2. 保存所有相关证据（医疗记录、事故证明、证人联系方式等）；
   
3. 若学校或保险公司拒赔，可要求出具书面拒赔通知，并核对条款依据；
   
4. 如有争议，可进一步向我咨询具体维权路径。
   

提示：保险条款可能存在细节差异，建议以保险合同为准。若有复杂情况（如涉及多方责任、伤残鉴定等），可直接向我提供更多信息，我会为您详细分析。