针对您提出的“驾驶证被扣开车被抓怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，驾驶证在被扣留、暂扣或吊销期间，驾驶人是不得驾驶机动车的。这是根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例的明确规定。若在此期间驾驶机动车上路，将构成无证驾驶或类似无证驾驶的违法行为，会面临相应的法律处罚。
具体处理措施及法律依据
驾驶证被扣留期间驾驶机动车：
- 根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》及相关法律条款，若驾驶证被扣留期间仍驾驶机动车，将被记6分，并处以200元罚款。
- 若符合暂扣和吊销机动车驾驶证情形，且驾驶人无正当理由逾期未接受处理，驾驶证将被吊销。
驾驶证被暂扣期间驾驶机动车：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条第一款，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
- 实际案例中，如合作市公安局交通管理大队对刘某某的处罚，即罚款200元、驾驶证记6分，就是依据此条款进行的。
驾驶证被吊销期间驾驶机动车：
- 驾驶证被吊销期间驾驶非汽车类机动车的，罚款1000元，可以并处15日以下拘留。
- 驾驶证被吊销期间驾驶汽车的，罚款1500元，可以并处15日以下拘留。
特殊情况说明
- 驾驶证过期：若驾驶证到期未换证，仍驾车上路，也有可能被判定为无证驾驶。具体处罚根据过期时间的长短有所不同，但一般都会面临罚款和可能的拘留处罚。
- 准驾不符：驾驶与驾驶证准驾车型不符的机动车，在性质上属于无证驾驶，将被记9分，并可能面临罚款和拘留的处罚。
建议与提醒
- 遵守交通法规：作为驾驶人，应严格遵守交通法规，不得在驾驶证被扣留、暂扣或吊销期间驾驶机动车。
- 及时处理交通违法：若因交通违法导致驾驶证被扣留或暂扣，应及时接受处理，并按照规定参加相关考试或培训，以尽快恢复驾驶资格。
- 增强安全意识：驾驶机动车上路不仅关乎个人安全，也关乎他人安全。应时刻保持警惕，增强安全意识，确保行车安全。
综上所述，驾驶证被扣开车被抓将面临严厉的法律处罚。为了您和他人的安全，请务必遵守交通法规，不要在驾驶证被扣留、暂扣或吊销期间驾驶机动车。