没有业主委员会并不意味着不能按新的物业费缴纳，但具体能否调整及如何调整物业费，需视具体情况和相关法律法规而定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 物业费调整的一般原则：

   • 物业费的调整通常需要遵循一定的程序和规定，以确保公平、合理和透明。这通常涉及到业主大会的决议、与物业服务企业的协商等环节。
   • 在没有业主委员会的情况下，物业费的调整可能面临一些挑战，因为业主委员会通常是业主与物业服务企业之间沟通的重要桥梁。但这并不意味着无法调整物业费，只是可能需要采取其他方式来达成共识。

2. 没有业主委员会时的物业费调整方式：

   • 召开业主大会：即使没有业主委员会，业主们仍然可以组织召开业主大会来讨论和决定物业费的调整问题。这需要业主们积极行动，确保会议的合法性和有效性。
   • 与物业服务企业协商：业主们可以集体与物业服务企业进行协商，就物业费的调整达成一致意见。这可能需要业主们团结一致，共同表达诉求。
   • 依据相关法律法规：在调整物业费时，必须遵守相关法律法规的规定，如《物业管理条例》等。这些法规通常规定了物业费调整的程序和条件，业主们应确保自己的行为符合法律要求。

3. 可能面临的挑战和解决方案：

   • 挑战：在没有业主委员会的情况下，业主们可能难以组织起来形成有效的共识，导致物业费调整困难。此外，与物业服务企业的协商也可能面临障碍，因为双方可能缺乏有效的沟通渠道。
   • 解决方案：业主们可以积极寻求社区、街道或相关部门的帮助和支持，以组织召开业主大会或进行协商。同时，也可以考虑聘请专业的法律顾问或律师来提供法律意见和协助，确保物业费调整的合法性和有效性。

4. 法律后果和注意事项：

   • 如果物业费调整未经合法程序或未得到业主们的同意，可能引发法律纠纷和争议。因此，在调整物业费时，必须确保程序的合法性和透明性，尊重业主们的权益和意见。
   • 业主们应密切关注物业费的调整情况，及时了解相关信息和动态。如果发现物业服务企业存在违规行为或不当操作，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

总结来说，没有业主委员会并不直接决定能否按新的物业费缴纳，关键在于遵循相关法律法规和程序，通过合法途径达成共识。如果你在物业费调整过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和协助。