针对您提出的“碰到老赖一万块钱不还怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

1. 优先尝试协商沟通

   • 直接协商：首先，建议您与老赖进行直接沟通，明确表达您的还款要求，并了解对方拖欠的具体原因。如果对方确实面临资金困难，您可以考虑与其协商分期还款或延长还款期限等方案，以达成双方都能接受的还款安排。
   • 第三方调解：若直接协商无果，您可以邀请共同的朋友、亲戚或社区调解委员会等第三方介入调解。第三方调解往往能更客观地分析问题，促进双方达成和解。

2. 确保证据充分且有效

   • 在采取任何法律行动之前，您必须收集并保留好所有能证明债权债务关系的证据。这些证据包括但不限于：
     • 借条：借条应详细记录双方姓名、身份证号、借款金额、用途、利息（如有）、借款及还款日期、违约罚金（如有）等信息，并由双方签字确认。
     • 转账记录：保存银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的交易记录，作为借款事实的辅助证据。
     • 聊天记录和通话录音：在与老赖沟通过程中，记录下的对话内容，尤其是关于借款认可和还款讨论的部分，可作为补充证据。

3. 依法采取法律手段

   • 申请支付令：若债权债务关系清晰且合法，且老赖对借款事实无异议，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院将在受理后的十五日内向债务人发出支付令，要求其限期清偿债务或提出异议。若债务人未提出异议且不履行支付令，您可申请执行。
   • 提起诉讼：如支付令申请不成或不适用于您的情况，您可选择向法院提起民事诉讼。需准备起诉状及相关证据材料，明确诉讼请求、事实和理由。法院受理后将安排庭审，双方需进行举证、质证和辩论。胜诉后，若老赖仍不履行判决，您可在规定时间内申请强制执行。
   • 财产保全：在提起诉讼的同时或之后，为防止老赖转移财产，您可向法院申请对其财产采取保全措施，如冻结银行账户、查封房产等。

4. 强制执行措施保障权益

   • 在获得法院判决并执行申请后，法院将采取一系列强制措施迫使老赖还款，包括但不限于：
     • 查询、冻结、划拨存款：法院有权查询并冻结老赖在银行等金融机构的存款，并根据需要划拨用于偿还债务。
     • 查封、扣押、拍卖财产：对老赖的房产、车辆等财产进行查封、扣押，并通过拍卖、变卖等方式变现以偿还债务。
     • 信用惩戒与限制出境：将老赖列入失信被执行人名单，限制其出境，并在政府采购、招标投标、行政审批等多个方面实施信用惩戒。
     • 司法拘留与刑事责任：若老赖有能力执行而拒不执行，情节严重者将面临罚款、拘留等处罚；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

额外建议：

• 在整个过程中，请务必保持冷静和理性，依法维权。避免采取过激或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律指导和帮助。

综上所述，面对老赖欠钱不还的问题，您应通过综合运用协商、法律及其他合法手段来维护自身权益。同时，加强法律意识，确保所有行动均在法律框架内进行。