用服务对象的钱结账是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果获得服务对象明确同意：
- 在这种情况下，使用服务对象的钱结账通常不构成违法。因为服务对象已经明确表示同意，这可以视为一种合法的授权行为。例如，在餐饮服务中，如果顾客明确表示愿意为同桌的其他人支付餐费，那么服务员按照顾客的指示使用顾客的钱结账就是合法的。
如果未经服务对象同意或存在欺诈、胁迫等情形：
- 在这种情况下，使用服务对象的钱结账就可能构成违法。未经同意擅自使用他人财物，可能涉嫌侵犯他人财产权，根据具体情节和后果，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。例如，如果服务员在顾客不知情的情况下，擅自使用顾客的钱为其他顾客结账，或者通过欺诈、胁迫等手段迫使顾客支付额外费用，这就构成了违法行为。
- 民事角度：服务对象有权要求返还被擅自使用的资金，并可能要求赔偿因此造成的损失。
- 行政角度：如果行为违反了相关行政管理规定，如消费者权益保护法等，相关责任人可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
- 刑事角度：在极端情况下，如果擅自使用他人财物的行为构成了盗窃罪、诈骗罪等犯罪，相关责任人将面临刑事追究。
法律建议：
- 作为服务提供者，应当严格遵守法律法规和职业道德规范，未经服务对象同意不得擅自使用其财物。
- 如果遇到需要代为结账的情况，应当事先征得服务对象的明确同意，并保留好相关证据，以避免不必要的法律纠纷。
- 如果服务对象对结账行为有异议或提出投诉，应当积极沟通协商，寻求合理解决方案，必要时可以寻求法律援助或咨询专业律师。
可能后果：
- 如果擅自使用服务对象的钱结账且未经同意，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等严重后果。
- 即使获得了服务对象的同意，但如果在使用过程中存在不当行为或违反了相关法律法规，也可能面临相应的法律责任。
总结：用服务对象的钱结账是否违法，关键在于是否获得了服务对象的明确同意以及是否存在欺诈、胁迫等情形。在实际操作中，应当谨慎处理此类问题，以避免不必要的法律纠纷和风险。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。