面对外甥向舅舅要钱的情况，这确实是一个既涉及亲情又涉及经济往来的敏感问题。以下是我为您提供的详细分析和建议：

一、了解具体情况

首先，舅舅需要了解外甥要钱的具体原因和背景。是因为外甥遇到了紧急的经济困难，还是因为一些日常的开销或投资需求？了解清楚情况后，舅舅可以更好地判断是否应该提供帮助，以及提供多少帮助。

二、沟通与理解

1. 坦诚沟通：舅舅应该与外甥进行坦诚的对话，了解他的真实需求和想法。同时，舅舅也可以分享自己的经济状况和顾虑，让外甥理解自己的立场。

2. 理解外甥的处境：如果外甥确实遇到了困难，舅舅可以尽量给予理解和支持。亲情是无价的，有时候在经济上的帮助也是维系亲情的重要方式。

三、考虑经济能力与原则

1. 评估经济能力：舅舅在决定是否提供帮助前，需要评估自己的经济能力。如果自己的经济状况允许，且外甥的需求合理，那么可以考虑提供一定的帮助。

2. 坚持原则：然而，舅舅也需要坚持自己的原则。如果外甥的要求超出了自己的经济能力范围，或者舅舅认为外甥的要求不合理，那么舅舅有权拒绝。在拒绝时，舅舅可以耐心解释自己的原因和顾虑，避免伤害亲情。

四、寻求解决方案

1. 提供其他形式的帮助：如果舅舅无法直接提供经济帮助，可以考虑提供其他形式的支持，如提供就业机会、介绍工作、给予生活上的指导等。

2. 共同协商还款计划：如果舅舅决定提供经济帮助，并且外甥也同意还款，那么双方可以共同协商一个合理的还款计划。这有助于明确双方的责任和义务，避免后续产生纠纷。

五、维护亲情关系

1. 避免公开争执：无论结果如何，舅舅和外甥都应该避免在公开场合或家庭成员面前争执。这有助于维护家庭和谐和亲情关系。

2. 保持沟通：即使舅舅决定不提供经济帮助，也应该保持与外甥的沟通。通过沟通，可以增进彼此的理解和信任，避免因为金钱问题而伤害亲情。

六、参考法律与道德准则

在处理这类问题时，舅舅也可以参考相关的法律和道德准则。虽然亲情和法律有时可能存在冲突，但遵守法律和道德准则是维护社会秩序和家庭和谐的基础。

综上所述，面对外甥向舅舅要钱的情况，舅舅需要综合考虑多种因素，包括外甥的需求、自己的经济能力、亲情关系以及法律和道德准则等。通过坦诚沟通、理解外甥的处境、坚持原则、寻求解决方案以及维护亲情关系等方式，舅舅可以妥善处理这一问题，既维护了自己的利益，又保持了与外甥的良好关系。