针对“项目投资2年那边撤股怎么办”这一问题，核心在于处理投资合作中一方中途撤资的情况。以下是分情况说明及建议：

1. 核查投资协议或合同条款
   首先需查看双方签署的《投资协议》《股东协议》或《合作合同》中是否对“撤资”有明确约定，包括：

   • 撤资条件（如是否需提前通知、是否需其他方同意）；
     
   • 撤资程序（如股权转让方式、评估机制）；
     
   • 违约责任（如未履行程序需赔偿的金额或方式）。
     若协议有约定：按协议条款执行，例如要求撤资方按约定价格转让股权，或承担违约责任。
     若协议无约定：需依据《公司法》及《民法典》处理，撤资方无权单方强制撤资，需与其他股东协商一致。

2. 撤资方的法律权利与限制

   • 有限责任公司：根据《公司法》第71条，股东向股东以外的人转让股权需经其他股东过半数同意，其他股东享有优先购买权。若撤资方想退出，通常需将股权转让给现有股东或第三方，而非直接“撤资拿钱”。
     
   • 合伙企业：根据《合伙企业法》第45条，合伙人退伙需全体合伙人一致同意（约定除外），退伙时需按合伙协议约定或实际出资比例分配财产。
     
   • 非法人型合作：若未注册公司或合伙企业，可能按《民法典》合同编处理，撤资方需承担违约责任，但财产分配需协商或诉讼解决。

3. 其他股东的应对措施

   • 协商解决：优先通过谈判明确撤资方式（如股权转让、减资）、价格及时间表，避免纠纷升级。
     
   • 拒绝单方撤资：若撤资方未履行协议或法律程序，其他股东可拒绝其要求，并要求继续履行合同或赔偿损失。
     
   • 启动减资程序：若全体股东同意，可按《公司法》第177条减少注册资本，但需编制资产负债表、通知债权人并公告，程序复杂且可能影响公司信用。
     
   • 诉讼或仲裁：若协商无果，可向法院起诉或按协议约定申请仲裁，要求确认撤资无效或追究违约责任。

4. 实务建议

   • 立即核查文件：整理所有投资协议、公司章程、付款凭证等，明确权利义务。
     
   • 评估公司价值：若需股权转让，建议委托第三方评估机构确定合理价格，避免争议。
     
   • 书面确认变更：无论通过何种方式撤资，务必签订书面协议并办理工商变更登记，防止后续纠纷。
     
   • 预防风险：未来投资时，建议在协议中明确撤资条件、程序及违约责任，例如约定“未满3年撤资需支付违约金”或“股权按原价回购”等条款。

总结：撤资问题需结合协议约定与法律规定处理，核心是“协商优先、程序合法、证据充分”。若您能提供更多细节（如投资形式、协议内容、撤资原因等），我可进一步分析具体方案。