在没有欠条的情况下要回赊账的钱，确实会面临一些挑战，但并非没有可能。以下是一些详细且有条理的建议，希望能帮助您成功追回欠款：
一、全面且细致地收集证据
转账记录：
- 保留所有与借款相关的银行转账明细，包括转账时间、金额、收款人信息等。
- 如果是通过微信、支付宝等电子支付平台转账，同样要保存好转账凭证和交易记录，并注意转账时的备注信息，如“借款”等，以增强证据的说服力。
聊天记录与通话录音：
- 保存与借款人之间关于借款事宜的完整聊天记录，特别是涉及借款金额、用途、还款时间等关键内容的对话。
- 如果可能，合法取得与借款人的通话录音，确保录音内容清晰、完整，且未侵犯对方隐私。
证人证言：
- 寻找知晓借款情况的第三人，如共同朋友、亲戚或在场目击者，请求他们提供证人证言。
- 证人证言应详细描述借款场景、双方交流情况等，以增强证据链的完整性。最好能说服证人出庭作证，以增加证据的可信度。
其他书面材料：
- 保存任何与借款相关的书面协议、邮件、短信等材料，即使它们不是正式的欠条，也可能作为佐证借款关系存在的证据。
二、与欠款人进行友好且坚定的协商
- 以平和、理智的态度与欠款人进行沟通，明确提出还款要求，并告知其不还款可能面临的法律后果，如信用受损、被起诉等。
- 尝试协商制定还款计划，明确分期还款的时间、金额等具体事项，并尽量形成书面协议或通过聊天记录等方式固定下来，以便后续执行。
三、考虑发送催款函或律师函
- 如果协商无果，可以考虑委托律师或通过专业的催款机构向欠款人发送催款函或律师函。
- 催款函或律师函应明确欠款金额、还款期限等信息，并给对方施加一定的压力，促使其尽快还款。同时，它们也具有正式性和法律效力，可以起到中断诉讼时效、固定证据等作用。
四、利用调解机制寻求和解
- 向当地的人民调解委员会或其他专业调解机构申请调解，利用调解机构的权威性和专业性来促成双方达成和解协议。
- 调解达成的协议具有法律效力，如果欠款人不履行协议，您可以申请强制执行其财产。
五、采取法律途径解决纠纷
申请支付令：
- 如果欠款人承认借款事实但拒绝还款，且债权债务关系简单清晰，您可以向人民法院申请支付令。
- 支付令是一种快速执行程序，要求欠款人在规定期限内偿还借款，否则法院将强制执行。
提起诉讼：
- 如果上述方式均无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要向法院提交充分的证据以支持您的诉讼请求，包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 法院将根据事实和法律进行判决，如果判决欠款人还款而其仍不履行，您可以申请强制执行其财产。
六、务必注意诉讼时效问题
- 根据我国法律，民事权利的诉讼时效期间一般为三年。因此，您应及时主张权利，避免因时间过长而丧失胜诉权。
- 在诉讼时效期间内，您可以采取上述任何一种或多种方式来追回欠款。
综述与建议
虽然没有欠条会增加追回欠款的复杂性，但通过细致的证据收集、合理的协商策略以及必要的法律手段，您仍然有可能成功维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静、理智，遵循法律程序是关键。如果可能的话，我建议您及时咨询专业律师，以获得更具体的法律指导和支持。律师可以根据您的具体情况，为您制定更合适的维权策略，并帮助您更好地收集证据和准备诉讼材料。