骑摩托车被交警拦截开了单子，首先不要慌张，这通常是因为可能存在交通违法行为或需要接受检查。接下来，你可以按照以下步骤处理：

1. 确认罚单类型与内容：

   • 仔细查看罚单上的内容，包括违法行为描述、处罚依据、罚款金额、处理期限等。
   • 确认罚单是由正规交警部门开具的，避免假冒罚单。

2. 了解违法行为及后果：

   • 根据罚单上的描述，了解自己具体违反了哪些交通法规。
   • 不同的违法行为可能导致不同的法律后果，如罚款、扣分、暂扣或吊销驾驶证等。例如，若因无证驾驶被开罚单，根据《道路交通安全法》第九十九条，可能面临二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。

3. 处理罚单的方式：

   • 现场处理：如果交警要求你现场处理，如缴纳罚款或接受其他处罚，应按照要求配合。
   • 指定地点处理：如果罚单上指定了处理地点（如交警大队、车管所等），应在规定期限内前往指定地点接受处理。
   • 线上处理：部分地区支持通过交通管理APP或网站在线处理罚单，可以查询并按照指引完成处理。

4. 准备相关材料：

   • 前往处理地点时，携带好身份证、驾驶证、行驶证等相关证件。
   • 如果对罚单有异议，可以准备相关证据（如照片、视频等）以支持自己的观点。

5. 接受处理与申诉：

   • 在处理地点，按照工作人员的指引完成罚款缴纳、扣分等手续。
   • 如果对罚单有异议，可以在规定期限内提出申诉，说明自己的理由和证据。申诉流程可能因地区而异，建议咨询当地交警部门或查阅相关法规。

6. 遵守交通法规，避免再次违法：

   • 处理完罚单后，应深刻反思自己的违法行为，加强交通法规的学习。
   • 在今后的驾驶过程中，严格遵守交通法规，确保行车安全。

特殊情况处理：

• 如果罚单上的信息有误：如姓名、车牌号等关键信息错误，应及时联系交警部门进行更正。
• 如果未能按时处理罚单：可能会产生滞纳金或面临更严重的法律后果，如驾驶证被暂扣或吊销等。因此，务必在规定期限内处理罚单。

最后提醒：骑摩托车时务必佩戴好安全头盔，遵守交通信号灯和限速标志，不酒驾、不超速、不闯红灯等。安全驾驶不仅是对自己负责，也是对他人负责。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。