结论：家庭承包地租给村委会建学校，学校倒闭后能否要回，需视具体情况而定，主要包括租赁合同的具体条款、土地用途是否改变以及是否存在法定或约定的收回条件等因素。以下从不同角度进行分析：

一、租赁合同的具体条款

1. 合同期限与终止条件：

   • 若租赁合同中明确约定了租赁期限，且在该期限内学校倒闭，但合同未到期，则根据合同约定，土地可能仍需由村委会使用至合同期满，除非合同中有特别约定允许提前收回。
   • 若合同中约定了终止条件，如学校倒闭即视为合同终止，则土地可以依法收回。

2. 土地返还条款：

   • 合同中应明确约定土地在租赁期满或合同终止后的返还方式和条件。若合同中有此类条款，且学校倒闭符合返还条件，则土地可以收回。

二、土地用途是否改变

1. 原用途与现状：

   • 若土地原用途为农业用地，而村委会将其用于建设学校，这可能涉及土地用途的变更。根据《土地管理法》等相关法律法规，土地用途的变更需经相关部门批准。
   • 若学校倒闭后，土地用途未恢复为原农业用途，且未经批准继续用于其他非农业用途，则可能面临法律风险，但不影响土地的收回权，只是收回后需按原用途使用或重新办理用途变更手续。

2. 恢复原状与补偿：

   • 若合同或法律法规要求村委会在学校倒闭后恢复土地原状，则村委会有义务进行恢复。若村委会未履行该义务，土地承包方有权要求其恢复或赔偿损失，并收回土地。

三、法定或约定的收回条件

1. 法定收回条件：

   • 根据《农村土地承包法》等相关法律法规，存在某些法定情形下，土地承包方可以收回土地，如承包方家庭成员全部死亡且无其他继承人、承包方自愿交回承包地等。但学校倒闭通常不属于这些法定情形。

2. 约定收回条件：

   • 若租赁合同中明确约定了在学校倒闭等特定情况下土地承包方可以收回土地，则根据合同约定执行。

四、实际操作建议

1. 审查合同：

   • 首先，应仔细审查租赁合同的具体条款，了解合同期限、终止条件、土地返还条款以及是否存在其他特别约定。

2. 与村委会协商：

   • 在了解合同内容后，与村委会进行协商，明确土地收回的意愿和条件。若村委会同意收回土地，应签订书面协议并办理相关手续。

3. 寻求法律帮助：

   • 若与村委会协商无果或存在争议，建议咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和维权途径。律师可以根据具体情况提供法律意见，并协助处理相关法律事务。

总结：家庭承包地租给村委会建学校后，学校倒闭能否要回土地需根据租赁合同的具体条款、土地用途是否改变以及是否存在法定或约定的收回条件等因素综合判断。在处理此类问题时，建议仔细审查合同、与村委会协商并寻求法律帮助以确保自身权益得到保障。