结论前置：在标准工时制下，劳动者每日工作时间超过8小时即构成加班；但在特殊工时制度（如综合计算工时工作制和不定时工作制）下，加班的认定标准有所不同。以下是对这一问题的详细分析：

一、标准工时制下的加班认定

根据《中华人民共和国劳动法》的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度，这是标准工时制的基本要求。在此制度下，劳动者每日工作时间超出8小时的部分通常被视为加班。例如，如果劳动者一天工作了9小时，那么超出的1小时就构成加班。

二、特殊工时制度下的加班认定

1. 综合计算工时工作制：

   • 该制度以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间。
   • 在某一具体日（或周）的实际工作时间可以超过8小时（或40小时），但综合计算周期内的总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。
   • 超过部分应视为延长工作时间，并按加班标准支付工资报酬。例如，如果以月为周期，劳动者在某个月内总共工作了200小时，而该月的法定标准工作时间为176小时（22天×8小时），那么超出的24小时就构成加班。

2. 不定时工作制：

   • 针对因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系无法按标准工作时间衡量的职工，采用的一种工时制度。
   • 在不定时工作制下，除法定节假日工作外，其他时间工作一般不视为加班。例如，对于需要随时待命的销售人员或外勤人员，他们的工作时间可能无法固定，因此除法定节假日外，其他时间的工作通常不被视为加班。

三、加班时间的限制与特殊情况

• 限制：用人单位因生产经营需要延长工作时间的，应与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过1小时；因特殊原因需延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，每日不得超过3小时，每月不得超过36小时。
• 特殊情况：在自然灾害、事故等紧急情况下，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障必须及时抢修时，延长工作时间可不受上述限制。

四、加班工资的计算与支付

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位应按照以下标准支付加班工资：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的150%的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。

法律建议：

• 劳动者应了解自己的工时制度，以便准确判断是否构成加班。
• 用人单位应依法与劳动者协商并支付加班工资，确保劳动者的合法权益。
• 如果劳动者遇到违法加班或未支付加班工资的情况，可以依法维护自己的合法权益，如向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，欢迎直接向我咨询。