结论：在需要拆封的包裹被他人代签，且快递员未通知购买人的情况下拆封，责任归属需根据具体情况判断，可能涉及快递员、代签人或快递公司的责任。
详细分析：
快递员的责任：
- 通知义务：快递员在投递包裹时，有义务通知收件人或确保收件人能够及时知晓包裹的到达。如果快递员未履行这一通知义务，导致包裹被他人代签且拆封，快递员可能因未尽到合理的注意义务而承担一定的责任。
- 投递规范：快递员应按照快递行业的规范进行投递，包括确认收件人身份、要求收件人签收等。如果快递员违反这些规范，导致包裹被不当拆封，也可能需要承担责任。
代签人的责任：
- 无权代理：如果代签人未经购买人授权而代签包裹，并擅自拆封，代签人的行为可能构成无权代理。在这种情况下，代签人可能需要对其擅自拆封的行为承担责任，尤其是如果拆封行为导致了包裹内物品的损坏或丢失。
- 过错责任：如果代签人在代签过程中存在过错（如故意或过失地拆封包裹），且这种过错导致了包裹内物品的损坏或丢失，代签人也需要承担相应的责任。
快递公司的责任：
- 管理责任：快递公司作为快递服务的提供者，对其快递员的行为负有管理责任。如果快递员在投递过程中存在过错（如未通知收件人、违反投递规范等），快递公司可能需要对其快递员的行为承担连带责任。
- 合同责任：购买人与快递公司之间存在快递服务合同关系。如果快递公司未能按照合同约定履行其义务（如安全、及时地投递包裹），导致包裹被不当拆封，快递公司也可能需要承担合同责任。
法律建议：
- 收集证据：如果发生此类情况，购买人应首先收集相关证据，包括包裹的投递记录、拆封现场的照片或视频、与快递员或代签人的沟通记录等。
- 协商解决：在收集到足够证据后，购买人可以尝试与快递员、代签人或快递公司进行协商，寻求解决方案。
- 法律途径：如果协商无果，购买人可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。
可能后果：
- 如果能够证明快递员、代签人或快递公司存在过错，购买人有可能获得相应的赔偿，包括包裹内物品的损失、因处理此事而产生的合理费用等。
- 如果无法证明相关方的过错，或者过错与损失之间不存在因果关系，购买人可能无法获得赔偿。
总结：在需要拆封的包裹被他人代签且快递员未通知购买人的情况下拆封，责任归属需根据具体情况判断。购买人应收集相关证据，并尝试通过协商或法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。