电动自行车安装挡风被主要违反的是关于道路交通安全和车辆安全性能的相关规定，具体来说，可能涉及以下几个方面的法律问题：
违反车辆安全性能标准：
- 电动自行车作为非机动车，其设计和制造需符合国家相关的安全性能标准。安装挡风被可能会改变电动自行车的原有结构，影响车辆的稳定性和操控性，从而违反车辆安全性能标准。这种行为可能被视为对车辆进行非法改装，依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非法改装车辆是违法的，可能会受到相应的行政处罚。
妨碍驾驶安全：
- 挡风被的使用可能会妨碍驾驶者的视线和操作，增加驾驶过程中的风险。在行驶过程中，如果挡风被被风吹动或卷入车轮，还可能引发交通事故。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，驾驶非机动车应当遵守交通规则，确保安全驾驶。安装挡风被可能因妨碍驾驶安全而构成违法行为。
地方性法规或规章的禁止性规定：
- 除了国家层面的法律规定外，一些地方性法规或规章也可能对电动自行车安装挡风被作出禁止性规定。这些规定通常基于当地道路交通安全和城市管理的需要，旨在减少交通事故和保障城市秩序。因此，在具体地区，安装挡风被可能还违反了当地的地方性法规或规章。
法律后果与建议：
- 行政处罚：如果电动自行车安装挡风被被认定为违法行为，驾驶者可能会面临警告、罚款等行政处罚。具体处罚措施依据违法情节的严重程度和当地相关法律法规的规定而定。
- 安全风险：除了法律后果外，安装挡风被还可能带来严重的安全风险。为了自身和他人的安全，建议驾驶者不要安装挡风被，而是选择其他合法的保暖措施，如穿戴厚实的衣物、使用保暖手套等。
- 遵守交通规则：无论是否安装挡风被，驾驶电动自行车都应严格遵守交通规则，确保安全驾驶。这包括遵守交通信号、不逆行、不超速、不酒驾等。
总结与进一步思考：
电动自行车安装挡风被可能涉及违反车辆安全性能标准、妨碍驾驶安全以及违反地方性法规或规章等法律问题。为了自身和他人的安全以及避免法律风险，建议驾驶者不要安装挡风被，并严格遵守交通规则。如果对相关法律法规有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律意见。