是的，奶茶店在法定节假日安排员工工作，应当支付不低于工资的三倍的工资报酬。以下是对这一问题的详细解释：

法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：

• 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
• 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
• 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

具体应用

1. 法定节假日的定义：法定节假日是指由国家法律统一规定的用以进行庆祝及度假的休息时间，如春节、国庆节等。在这些节日里，员工享有休息的权利。

2. 三倍工资的计算：如果奶茶店在法定节假日安排员工工作，那么应当按照员工日工资的三倍来支付工资。这里的日工资是指员工在正常工作时间内，平均每天应得的工资报酬。

   • 计算公式：三倍工资 = 日工资 × 3
   • 日工资计算：日工资通常根据员工的月工资和当月的工作日天数来计算。例如，如果员工的月工资是5000元，当月有21.75个工作日（这是国家规定的月平均工作日天数），那么日工资就是5000元 ÷ 21.75 ≈ 229.89元。因此，在法定节假日工作一天，员工应得的三倍工资就是229.89元 × 3 ≈ 689.67元。

3. 特殊情况：如果奶茶店在法定节假日安排员工工作，但之后安排了补休，那么是否还需要支付三倍工资呢？根据法律规定，法定休假日安排劳动者工作的，即使之后安排了补休，也应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是因为法定节假日是员工依法享有的休息日，与休息日（如周末）不同，休息日安排工作可以安排补休而不支付加班费，但法定节假日则必须支付加班费。

实际操作建议

• 奶茶店方面：应当严格遵守劳动法规定，在法定节假日安排员工工作时，及时支付三倍工资。这不仅是法律义务，也是维护员工权益、提升员工满意度的重要举措。
• 员工方面：如果奶茶店在法定节假日安排了工作但未支付三倍工资，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总结：奶茶店在法定节假日安排员工工作，应当支付不低于工资的三倍的工资报酬。这是法律明确规定的，奶茶店和员工都应当遵守。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。