核心结论：酒店被子被烧破洞的赔偿问题，需根据具体责任归属和损失情况来确定赔偿方式和金额。以下是详细分析：

1. 责任归属：

   • 若因客人自身原因造成：比如客人吸烟不慎、使用明火不当等导致被子烧破，那么客人应承担赔偿责任。赔偿金额通常根据被子的实际损失价值来确定，包括被子的购买价格、使用年限导致的折旧等。酒店可以提供购买凭证或评估报告作为索赔依据。
   • 若因酒店原因造成：比如酒店提供的设施存在安全隐患、服务人员操作不当等导致被子被烧，那么酒店应承担相应的赔偿责任。这种情况下，酒店可能需要免除客人的相关费用或提供其他补偿。

2. 赔偿方式：

   • 直接赔偿：客人或酒店可以直接支付现金或通过其他支付方式赔偿被子的损失。
   • 抵扣房费：在客人承担责任的情况下，如果客人同意，酒店也可以选择从客人的房费中抵扣赔偿金额。
   • 更换被子：如果被子损坏不严重，且客人或酒店愿意，也可以选择更换一条新的被子作为赔偿。

3. 赔偿金额的确定：

   • 实际损失原则：赔偿金额应基于被子的实际损失价值，包括购买价格、折旧等。酒店可以提供相关证据来支持其索赔金额。
   • 协商确定：在责任明确的情况下，双方可以协商确定赔偿金额。如果协商不成，可以寻求第三方调解或通过法律途径解决。

4. 特殊情况处理：

   • 保险理赔：如果酒店或客人购买了相关保险，且保险条款覆盖此类损失，那么可以向保险公司申请理赔。
   • 免责条款：如果酒店或客人在合同中约定了免责条款，且该条款符合法律法规的规定，那么可能免除或减轻一方的赔偿责任。

建议：在处理此类赔偿问题时，建议双方保持冷静和理性，通过友好协商来解决问题。如果协商不成，可以寻求酒店管理部门、消费者协会或法律途径的帮助。作为律师，我可以为你提供专业的法律咨询和协助，帮助你妥善处理此类纠纷。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。