结论：在不知情的情况下收取了黑钱，是否会被抓取决于多种因素，包括是否确实不知情、收取的金额大小、是否及时采取补救措施等。以下是对这一问题的详细分析：
一、不知情收取黑钱的法律定性
主观方面：
- 法律上，对于犯罪行为的认定，通常要求行为人具有主观故意或过失。如果确实不知情，即没有主观故意或过失，那么从法律上讲，不应被认定为犯罪。
- 然而，在司法实践中，要证明自己确实不知情并非易事。这通常需要充分的证据来支持，如交易记录、沟通记录、证人证言等，以证明自己在收取款项时确实不知道其来源非法。
客观方面：
- 即使主观上不知情，但如果收取的金额巨大，或者多次收取，且未采取任何补救措施（如及时报警、退还等），那么可能会引发司法机关的怀疑，进而进行调查。
- 如果调查结果显示，行为人虽然主观上不知情，但客观上为犯罪分子提供了帮助或便利，如通过收取黑钱为犯罪活动提供资金支持，那么可能会构成共犯或帮助犯。
二、可能面临的法律后果
如果确实不知情且未构成共犯：
- 一般情况下，不会因收取黑钱而被追究刑事责任。但可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等，具体取决于相关法律法规的规定。
- 如果收取的款项被认定为赃款，且未及时退还，那么可能会面临民事上的返还责任。
如果构成共犯或帮助犯：
- 将面临刑事责任的追究，可能涉及洗钱罪、掩饰、隐瞒犯罪所得罪等罪名。
- 刑罚的轻重将取决于犯罪情节的严重程度、收取的金额大小、是否退赃退赔等因素。
三、建议与措施
及时采取补救措施：
- 如果发现自己收取了黑钱，应立即报警并说明情况，同时积极配合司法机关的调查。
- 如果可能的话，应尽快退还收取的款项，以减少损失和法律风险。
保留证据：
- 保留所有与收取款项相关的交易记录、沟通记录等证据，以证明自己确实不知情。
- 如果可能的话，可以寻找证人证言来支持自己的说法。
咨询专业律师：
- 在面对此类复杂情况时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
- 律师可以根据具体情况分析法律风险，并提供相应的应对策略。
最后，做生意时确实可能会遇到各种复杂情况，包括不知情收取黑钱等。在面对这些问题时，保持冷静、及时采取补救措施并咨询专业律师是非常重要的。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。