您好，关于您提出的“老师在宿舍安监控是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，根据国务院最新公布的《公共安全视频图像信息系统管理条例》，在宿舍等能够拍摄、窥视、窃听他人隐私的区域安装图像采集设备设施是明确被禁止的。

这一条例的出台，旨在规范公共安全视频系统的管理，同时维护公共安全，并特别强调了对个人隐私和个人信息权益的保护。条例中明确指出，除了负有经营管理责任、安全防范义务的部门、单位或者个人为维护公共安全所必需建设外，其他任何单位或者个人都不得在公共场所，特别是像宿舍这样的能够侵犯他人隐私的区域安装图像采集设备。

对于老师来说，尽管其出发点可能是为了学生的安全和管理，但在宿舍这一特定场所安装监控设备，无疑会侵犯到学生的隐私权，这是不符合法律法规的。如果老师有安全管理的需求，可以考虑通过其他合法且尊重学生隐私的方式来实现，比如加强宿舍的安全巡查、提高学生的安全意识等。

此外，条例还规定了对于违法安装图像采集设备设施的行为，将给予没收设备设施、删除视频图像信息、罚款等处罚，情节严重的还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。因此，我建议您如果遇到类似情况，可以向学校相关部门反映，或者向公安机关举报，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。