被打巴掌后，在医学和法律鉴定上，通常是可以鉴定出是成年人所为的，但这并非绝对，需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
医学鉴定角度
从医学角度来看，被打巴掌后，面部会留下一定的痕迹，如红肿、淤青、抓痕等。这些痕迹的形态、大小、深度等特征，在一定程度上可以反映出施暴者的手部大小、力量大小以及施暴方式等信息。专业的法医或医学鉴定人员，通过仔细观察和分析这些痕迹，结合人体解剖学、生理学等知识，往往能够推断出施暴者的大致年龄范围，尤其是能够区分出是成年人还是未成年人所为。因为成年人的手部大小、力量以及施暴时可能留下的痕迹特征，与未成年人存在显著差异。
法律鉴定与证据收集角度
法律鉴定流程：在法律程序中，如果涉及到被打巴掌的侵权纠纷，受害者可以向公安机关报案，并要求进行伤情鉴定。公安机关会指派或委托专业的法医鉴定机构进行鉴定。法医会根据受害者的伤情，结合医学知识和鉴定经验，出具伤情鉴定报告。这份报告会详细描述受害者的伤情情况，包括伤痕的形态、大小、位置等，并可能给出关于施暴者特征的推断意见。虽然这份报告可能不会直接明确指出是“成年人”所为，但其中的描述和推断，往往能够为后续的法律程序提供重要线索。
证据收集与综合判断：除了伤情鉴定报告外，法律程序还注重证据的收集和综合判断。例如，现场监控录像、目击者证言、施暴者的陈述等，都可以作为证据来辅助判断施暴者的身份和年龄。如果现场有监控录像捕捉到了施暴者的面部特征或行为举止，或者目击者能够准确描述施暴者的外貌和年龄特征，那么这些证据将大大有助于确定施暴者是否为成年人。
特殊情况与注意事项
个体差异与鉴定难度：虽然从医学和法律鉴定角度来看，通常可以推断出施暴者的大致年龄范围，但也存在个体差异和鉴定难度的情况。例如，某些未成年人可能由于发育较早或力量较大，留下的伤痕特征与成年人相似；或者某些成年人可能由于手部较小或力量较弱，留下的伤痕特征与未成年人相似。因此，在鉴定过程中需要综合考虑多种因素，避免片面判断。
法律后果与维权建议：如果被打巴掌后鉴定出是成年人所为，并且构成了侵权或犯罪行为，那么受害者有权依法追究施暴者的法律责任。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，受害者可以要求施暴者承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等合理费用的赔偿；如果施暴者的行为构成了犯罪，如故意伤害罪等，那么还将面临刑事责任的追究。因此，建议受害者在遭受侵权后及时报案并保留好相关证据，以便后续维权。
总结来说，被打巴掌后通常可以鉴定出是成年人所为，但需结合医学鉴定、法律鉴定与证据收集等多方面因素进行综合判断。如果你或他人遭遇了此类情况，建议及时报案并寻求专业法律帮助，以便更好地维护自身权益。