面对客户欠3000块不给的情况，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 友好协商：

   • 主动联系：首先，尝试与客户进行友好沟通，了解对方未支付的具体原因。可能是对方暂时资金周转困难，或者有其他特殊情况导致无法及时支付。
   • 提出解决方案：在沟通过程中，可以提出分期偿还或延长还款期限等灵活的解决方案，以减轻对方的压力，同时确保自己的权益不受损害。例如，你可以建议客户每月偿还一部分，或者在一个合理的时间段内一次性还清。

2. 发送催款函：

   • 正式通知：如果友好协商无果，你可以向客户发送正式的催款函。催款函应明确欠款金额（3000元）、还款期限及逾期后果等内容，以书面形式正式通知对方履行还款义务。
   • 保留证据：发送催款函时，务必保留好相关证据，如邮寄凭证、电子邮件记录等，以备后续法律程序使用。这些证据将证明你已经采取了合理的催款措施，但对方仍未履行还款义务。

3. 考虑第三方调解：

   • 引入调解机构：若自行沟通协商未能取得满意结果，你可以考虑引入第三方机构进行调解。商会、行业协会或专业的调解中心等通常具备专业能力和中立地位，有助于双方达成和解。
   • 记录调解过程：调解过程中，应详细记录过程和结果，形成书面文件以备后用。如果调解成功，双方可以签订调解协议，明确还款计划和责任；如果调解失败，你仍然可以采取法律途径来维护自己的权益。

4. 依法维权：

   • 发送律师函：若上述措施均未能解决问题，你可以委托我发送律师函。律师函将以专业的法律语言阐述客户的欠款事实、法律责任及不还款可能面临的法律后果，敦促客户在规定期限内履行付款义务。
   • 提起诉讼：若律师函仍未奏效，你可以向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交相关证据材料支持你的诉求，如合同、交货凭证、发票、沟通记录等。法院将根据双方提交的证据进行审理，并作出公正判决。
   • 申请强制执行：若法院作出有利于你的判决且对方仍不履行，你可以向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押财产等措施迫使对方履行义务，确保你的权益得到实现。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 全面保留证据：在处理欠款问题的整个过程中，务必确保保留所有与交易和欠款相关的证据。这些证据对于后续可能的法律程序至关重要。
• 保持冷静理性：面对欠款问题，保持冷静和理性至关重要。不要采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或影响自己的形象。
• 及时寻求帮助：如果你在处理欠款问题过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询。我将根据你的具体情况提供针对性的法律建议和支持。

最后，我想强调的是，虽然3000元的欠款金额不大，但维护自己的合法权益同样重要。不要因为金额小而放弃追讨，也不要因为对方的态度而妥协退让。通过合法途径来维护自己的权益，不仅是对自己的负责，也是对法律的尊重。