开货车不带行驶证上路是会受到处罚的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶机动车上道路行驶，应当悬挂机动车号牌，放置检验合格标志、保险标志，并随车携带机动车行驶证。这是法律对机动车驾驶人的明确要求，旨在确保道路交通安全和有序管理。

处罚措施

1. 罚款：如果驾驶货车时未随车携带行驶证，公安机关交通管理部门有权对驾驶人处以罚款。具体罚款金额可能因地区和具体情节而有所不同，但通常会在一定范围内浮动。

2. 扣车：在严重情况下，如驾驶人无法提供行驶证或行驶证存在伪造、变造等违法行为时，公安机关交通管理部门还有权扣留机动车，直至驾驶人提供合法有效的行驶证或接受相应处罚。

3. 记分：此外，未随车携带行驶证还可能被记分，影响驾驶人的驾驶证积分和后续驾驶资格。

实际建议

1. 随身携带行驶证：为了避免不必要的麻烦和损失，建议驾驶人在驾驶货车时务必随身携带行驶证，并确保证件在有效期内。

2. 了解当地规定：虽然《中华人民共和国道路交通安全法》是全国性的法律，但各地在执行时可能会有一些细微的差别。因此，建议驾驶人了解并遵守当地的交通管理规定。

3. 及时处理违法行为：如果因未携带行驶证而受到处罚，驾驶人应及时处理违法行为，缴纳罚款或接受其他处罚措施，以免影响后续的驾驶资格和信用记录。

总结来说，开货车不带行驶证上路是违法的，会受到罚款、扣车甚至记分等处罚。因此，作为驾驶人，务必遵守交通法规，随身携带行驶证等必要证件，确保道路交通安全和有序管理。如果你还有其他关于交通运输或交通事故赔偿方面的问题，欢迎直接向我咨询。