结论：网贷签了代扣协议后从别的银行卡扣钱，并不意味着这笔钱就追不回来了，能否追回取决于多种因素，包括扣款行为的合法性、证据的充分性以及法律程序的运用等。以下从不同角度为你详细分析：
一、扣款行为的合法性
合法代扣：
- 如果网贷平台与你签订的代扣协议是合法有效的，且代扣行为符合协议约定（如扣款时间、金额、方式等），同时该协议没有违反法律法规的强制性规定，那么这种代扣行为在法律上是被认可的。
- 在这种情况下，如果你认为代扣行为存在问题（如误扣、多扣等），首先应当与网贷平台协商解决，要求其退还多扣或误扣的款项。
非法代扣：
- 如果网贷平台未经你同意，擅自修改代扣协议或违反协议约定进行扣款，或者代扣行为本身违反了法律法规（如未经授权擅自扣划他人资金），那么这种代扣行为就是非法的。
- 在这种情况下，你有权要求网贷平台立即停止非法扣款行为，并退还已扣款项。如果网贷平台拒绝退还，你可以通过法律途径维护自己的合法权益。
二、证据的充分性
收集证据：
- 无论扣款行为是否合法，你都应当尽快收集相关证据，包括代扣协议、扣款记录、与网贷平台的沟通记录等。
- 这些证据将有助于你证明扣款行为的存在、金额以及是否符合协议约定或法律法规规定。
证据效力：
- 证据的充分性和有效性将直接影响你能否成功追回被扣款项。因此，在收集证据时，你应当确保证据的真实性、合法性和关联性。
- 如果可能的话，你可以咨询专业律师或法律机构，以获取更专业的证据收集建议。
三、法律程序的运用
协商解决：
- 在发现非法扣款行为后，你首先应当尝试与网贷平台协商解决。通过友好沟通，你可以要求网贷平台退还多扣或误扣的款项，并协商解决后续事宜。
投诉举报：
- 如果协商无果，你可以向相关监管部门（如银保监会、地方金融监管局等）投诉举报网贷平台的非法扣款行为。
- 监管部门在收到投诉举报后，将依法进行调查处理，并可能要求网贷平台退还你的款项。
法律诉讼：
- 如果投诉举报也无法解决问题，你可以考虑通过法律诉讼来维护自己的合法权益。
- 在提起诉讼前，你应当准备好充分的证据材料，并咨询专业律师以获取更专业的法律建议。
- 在诉讼过程中，你将有机会通过法庭调查、辩论等环节来证明自己的主张，并争取获得法院的支持。
四、特殊情况考虑
- 银行卡被盗刷：如果扣款行为是由于你的银行卡被盗刷导致的，那么你应当立即报警并联系银行冻结账户，以防止损失进一步扩大。同时，你也可以向银行申请追回被盗刷的款项。
- 网贷平台破产或跑路：如果网贷平台因经营不善而破产或跑路，导致你无法追回被扣款项，那么你可能需要通过法律途径向网贷平台的股东、高管等责任人追偿。但这种情况下的追偿难度较大，需要你有充分的证据和法律支持。
最后建议：面对网贷签了代扣协议后从别的银行卡扣钱的情况，你应当保持冷静并尽快采取行动。首先确认扣款行为的合法性，然后收集相关证据并尝试与网贷平台协商解决。如果协商无果，你可以考虑向监管部门投诉举报或通过法律诉讼来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。