抢东西致残疾人受伤的判刑需根据具体犯罪情节、伤害后果及犯罪人主观恶性等因素综合判定，可能涉及抢劫罪与故意伤害罪的数罪并罚或抢劫罪的加重情节，具体如下：

1. 若行为构成抢劫罪且致人重伤，适用抢劫罪加重情节
   根据《刑法》第263条，抢劫过程中致人重伤的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。此处“致人重伤”包括因暴力行为直接导致身体机能严重受损（如残疾、器官功能丧失等）。若残疾人的伤残等级达到重伤标准（如《人体损伤程度鉴定标准》中的重伤一级、二级），可直接适用该条款。
   关键点：需证明抢劫行为与伤残结果之间的直接因果关系。例如，行为人使用暴力抢夺财物时推倒残疾人，导致其摔倒后骨折并构成重伤，则符合加重情节。

2. 若行为超出抢劫必要限度，可能构成故意伤害罪与抢劫罪数罪并罚
   若行为人在抢劫过程中故意实施超出夺取财物必要范围的暴力（如为泄愤对残疾人拳打脚踢致其重伤），可能同时构成抢劫罪与故意伤害罪。根据《刑法》第69条，数罪并罚时需在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上酌情决定执行刑期。
   关键点：需区分抢劫暴力与故意伤害暴力的独立性。例如，行为人抢夺财物后为阻止残疾人追赶，故意用棍棒击打其头部致重伤，此时抢劫与伤害行为具有阶段性，应数罪并罚。

3. 若残疾人因身体障碍导致伤害后果加重，可能影响量刑幅度
   根据《刑法》第61条，量刑需综合考虑犯罪事实、性质、情节及社会危害程度。若残疾人因身体缺陷（如视力、听力障碍）在抢劫中无法有效躲避暴力，导致伤害后果比普通人更严重（如轻微暴力即致重伤），法院可能认定行为人主观恶性更大，从而在法定刑幅度内从重处罚。
   关键点：需结合残疾人具体障碍类型及伤害后果的关联性进行论证。例如，盲人因无法感知攻击方向，被推搡后摔倒致颅脑损伤，可比照普通人相同伤害结果从重处罚。

实务建议：

• 司法实践中，法院会通过监控录像、证人证言、伤情鉴定等证据综合认定犯罪情节。若行为人具有自首、赔偿损失等情节，可能从轻处罚；若存在累犯、多次抢劫等情节，则从重处罚。
  
• 残疾人或其家属可及时报警并申请伤情鉴定，固定证据后通过刑事附带民事诉讼主张赔偿（包括医疗费、残疾赔偿金等）。
  

如有具体案件细节（如暴力手段、伤残等级、行为人前科等），可进一步向我咨询以获取针对性分析。