您好，关于您提出的“电动自行车不买保险会被交警抓吗”这一问题，我可以为您详细解答。
首先，我们需要明确电动自行车的类型及其保险要求。电动自行车通常被归类为非机动车，根据相关规定，非机动车一般是不需要购买强制保险的。因此，在未购买保险的情况下，电动自行车遇到交警，通常是不会因为未买保险而被扣留的。
然而，这并不意味着电动自行车可以完全忽视保险问题。虽然法律没有强制要求非机动车购买保险，但为了自身和他人的安全考虑，购买相应的保险仍然是一个明智的选择。保险可以在发生意外时提供一定的经济保障，减轻您的负担。
接下来，我们来看看交警扣留车辆的法定情形。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，单纯未购买保险并不是交警扣留电动自行车的法定情形（针对非机动车或未明确规定需购买保险的地区）。但是，如果电动自行车存在其他违法违规情况，比如驾驶人没有相应准驾资格、车辆未按规定登记上牌、违反交通信号通行、非法改装等，交警是有权依法扣留车辆的。
此外，我还想提醒您的是，如果您的电动自行车实际上属于机动车范畴（如电动摩托车、电动轻便摩托车等），那么情况就有所不同了。这类车辆通常需要购买交强险，这是法律规定的强制保险。如果未购买交强险上路行驶，就属于违法行为，交警有权扣留车辆，并可能面临相应的罚款。
综上所述，电动自行车不买保险通常不会被交警扣留，但具体还需根据车辆类型和当地交通管理规定来判断。为了确保您的出行安全和合法合规，我建议您：
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。