摩托车驾驶人未按规定佩戴安全头盔的，一般会被处以警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体分析如下：
法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条规定，机动车行驶时，驾驶人、乘坐人员应当按规定使用安全带，摩托车驾驶人及乘坐人员应当按规定戴安全头盔。第八十九条规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。对于摩托车这类机动车，若驾驶人未戴头盔，通常依据该法第九十条，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。
地方性法规的补充规定：部分地区可能根据本地交通管理实际，制定了更具体的处罚标准。例如，某些城市可能规定摩托车驾驶人未戴头盔的，罚款金额为五十元或一百元，并可能伴随扣分处罚（如扣2分）。具体罚款金额和是否扣分，需以当地交通管理部门的规定为准。
特殊情形说明：若摩托车驾驶人未戴头盔且存在其他违法行为（如无证驾驶、酒驾等），处罚将合并执行，罚款金额和处罚力度会相应增加。此外，若因未戴头盔导致交通事故，驾驶人可能需承担更大的民事赔偿责任。
温馨提示：佩戴安全头盔是摩托车驾驶人的法定义务，也是保障自身安全的重要措施。建议驾驶人出行时务必佩戴合格的安全头盔，避免因小失大。若您对具体地区的处罚标准或相关法律程序有疑问，可直接向我咨询，我将结合当地法规为您详细解答。