当您遇到电动车充电器被盗的情况时，可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到妥善维护，并尽可能追回损失：
一、立即采取行动并报警
报警：充电器被盗属于财物丢失，您应第一时间报警。可以通过拨打110电话、发送短信至12110或使用网络报警小程序进行报案。在报案时，请详细说明充电器被盗的时间、地点、品牌、型号及价值，并提供相关证据，如监控录像、购买凭证或现场照片等，这些信息对警方调查至关重要。
保护现场：在报警前，尽量保持现场原样，不要破坏可能留下盗贼痕迹的物品。同时，查看充电桩附近是否有监控摄像头，并尽快联系相关管理方（如小区物业、商场管理处等）调取监控录像，这些证据将有助于警方追踪盗贼。
二、联系相关方并寻求协助
充电桩运营方：及时与充电桩的运营公司取得联系，说明充电器被盗的情况，并了解他们对此类事件的处理流程和态度。运营方可能会提供协助，如协助警方调查、提供相关设备的登记信息等。
场所管理方：如果充电桩设置在特定场所内，如小区、商场等，应向该场所的管理部门反映情况。根据相关法律法规和物业服务合同约定，物业通常有一定的安全保障义务。他们可能需要配合警方调查，提供必要的协助，如开放场所内的其他监控设备、提供人员出入记录等。
三、加强个人防范与考虑保险理赔
加强防范：为了防止充电器再次被盗，您可以考虑使用防盗锁等防盗设备，并选择有监控覆盖或人流量较大的充电区域进行充电。此外，定期检查充电器的安全状况，确保其处于良好状态。
保险理赔：如果您为充电器购买了相关保险（如财产保险），应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供理赔所需的材料，如购买凭证、报警记录等，申请保险赔偿。
四、协商赔偿与法律途径
协商赔偿：如果经过调查，发现场所管理方或充电桩运营方在安全保障方面存在一定的过错，您可以与他们协商赔偿事宜。在协商过程中，要保持冷静和理性，依据相关法律法规和实际情况提出合理的赔偿要求。
法律途径：如果协商无果，或者认为自己的权益受到了严重侵害，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。具体来说，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求责任方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明充电器的被盗事实、充电器的价值以及责任方存在过错等情况。
五、了解法律责任与后果
盗窃者的法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑事处罚。如果充电器的价值未达到刑事案件标准，则偷盗者可能会受到行政处罚，如拘留、罚款等。
充电桩公司与场所管理方的责任：充电桩公司主要负责设备的正常运行和维护，确保充电服务的安全；而场所管理方则负有相应的安全保障义务。如果因他们管理不善或安保措施不到位导致充电器失窃，可能需承担一定责任。但具体责任归属需根据法律法规、物业合同以及与充电桩公司的服务协议来确定。
综上所述，当电动车充电器被盗时，您应立即报警并保护现场、联系相关方并寻求协助、加强个人防范与考虑保险理赔、协商赔偿与法律途径，并了解相关法律责任与后果。希望这些建议能帮助您妥善处理此类事件，维护自己的合法权益。