客户财产损失从员工身上扣除的情况，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 员工存在故意或重大过失：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果员工因故意或重大过失给用人单位造成损失，用人单位有权要求员工承担赔偿责任。这种情况下，从员工工资中扣除损失是合法的，但扣除的比例和方式需要遵循法律规定。
   • 扣除限制：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 计算公式：假设员工当月工资为W，需赔偿的损失为L，则每月最多可扣除的金额为Min(L, 0.2 * W)，且扣除后工资不低于当地最低工资标准M。即实际支付工资为Max(W - Min(L, 0.2 * W), M)。

2. 员工存在一般过失或无过失：

   • 法律背景：如果员工仅存在一般过失或无过失，用人单位通常无权直接从员工工资中扣除损失。因为员工在正常工作过程中，难以完全避免一些小的疏忽或意外，这些不应成为员工承担全部责任的理由。
   • 建议做法：在这种情况下，用人单位应通过完善内部管理制度、加强员工培训、提高风险防范意识等方式来减少损失的发生，而不是将责任转嫁给员工。

3. 劳动合同或规章制度中有明确约定：

   • 法律背景：如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确规定了员工在造成损失时应承担的赔偿责任及扣除方式，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照约定从员工工资中扣除损失。
   • 注意事项：但即便如此，扣除的比例和方式仍需遵循上述法律限制，即每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后工资不低于当地最低工资标准。

额外建议：

• 沟通协商：在决定从员工工资中扣除损失前，用人单位应与员工进行充分沟通协商，解释损失的原因、责任归属及扣除方式等，确保员工的知情权和申诉权。
• 保留证据：用人单位应保留好相关证据，如损失证明、员工过失证明、劳动合同或规章制度等，以便在发生争议时提供有力支持。
• 寻求法律帮助：如果用人单位在处理此类问题时存在疑问或困惑，建议及时咨询专业律师或法律机构，以确保处理方式的合法性和合理性。

总结来说，客户财产损失从员工身上扣除的情况需要分情况讨论，主要取决于员工的过失程度、劳动合同或规章制度的约定以及法律法规的限制。用人单位在处理此类问题时，应遵循法律法规的规定，确保处理方式的合法性和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。