双方打架且对方先动手的情况下，处理方式需结合具体情节和法律后果综合判断，核心原则是“避免冲突升级，优先保护自身安全，依法维权”。 以下是具体分析：

1. 立即停止冲突，确保人身安全

• 无论对方是否先动手，第一时间脱离现场（如退至安全距离、寻求他人帮助或报警），避免因情绪激动导致矛盾升级为更严重的伤害事件。
• 若对方持续攻击，可采取必要防卫（如阻挡、推开），但需注意防卫限度，避免超出“制止不法侵害”的必要范围，否则可能构成防卫过当。

2. 固定证据，还原事实

• 现场证据：用手机拍摄伤情、现场环境、对方行为（如持凶器、多人围攻等），保留监控录像、目击者联系方式。
• 医疗证据：及时就医并保存病历、诊断证明、医疗费票据，明确伤情与冲突的因果关系。
• 报警记录：立即拨打110，要求警方出警并制作笔录，如实陈述对方先动手的事实（避免夸大或隐瞒）。

3. 区分责任，依法维权

• 对方先动手的责任：根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处5-10日拘留并罚款；情节较轻的（如未造成明显伤害），可处5日以下拘留或罚款。若对方先动手且存在持械、多人围攻等情节，可能构成“寻衅滋事”或“故意伤害”，处罚更重。
• 己方反击的责任：若反击行为超出必要限度（如对方已停止攻击仍继续殴打），可能被认定为“互殴”，双方均需承担责任；若符合《刑法》第20条“正当防卫”条件（如对方持刀行凶、严重危及人身安全），则无需承担刑事责任。

4. 后续处理建议

• 调解协商：在警方主持下与对方调解，可要求赔偿医疗费、误工费等损失（需保留相关票据）。
• 行政处罚：若调解不成，警方可对双方作出行政处罚（如拘留、罚款），处罚结果可能影响后续民事赔偿。
• 民事诉讼：若伤情较重（如构成轻伤以上），可向法院起诉要求对方赔偿医疗费、残疾赔偿金等；若对方构成犯罪，可同时提起刑事附带民事诉讼。

5. 特殊情形提示

• 未成年人或老人参与：若对方是未成年人或老人，即使先动手，己方反击也需更谨慎，避免因对方特殊身份加重己方责任。
• 群体性冲突：若涉及多人互殴，需明确己方行为是否独立于群体，避免被认定为“共同违法”。

总结：对方先动手不意味着己方可以随意反击，关键是通过合法手段固定证据、明确责任，再通过调解、行政处罚或诉讼途径维权。若情况复杂（如伤情不明、对方拒不认错），建议直接向我咨询具体应对方案。