针对您提出的“刑法对监护人虐待五保户被监护人有病不救造成肢体伤害的处理方式，以及该案件是公诉还是自诉”的问题，以下是我的详细解答：
刑法对监护人虐待被监护人造成肢体伤害的处理：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，监护人虐待被监护人，情节恶劣的，构成虐待罪。若虐待行为导致被监护人肢体伤害等严重后果，将依法受到更严厉的惩处。具体来说，虐待罪通常处二年以下有期徒刑、拘役或者管制；但若致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。在此类案件中，若监护人明知被监护人有病而不进行救治，导致肢体伤害等严重后果，将可能面临更重的刑事处罚。
案件是公诉还是自诉：
- 公诉案件：在大多数情况下，虐待被监护人并造成严重后果的案件属于公诉案件。这是因为此类行为不仅侵犯了被监护人的个人权益，还严重破坏了社会秩序和公序良俗。检察机关作为国家的法律监督机关，有责任对这类犯罪行为提起公诉，以维护社会公正和法治秩序。
- 特殊情况下的自诉：虽然虐待罪在一般情况下属于公诉案件，但在某些特殊情况下，如被害人无法告诉或告诉后撤回告诉等，也可能涉及自诉程序。然而，在您描述的情境中，由于涉及到监护人虐待五保户并造成肢体伤害等严重后果，这更倾向于是一个公诉案件，因为五保户作为社会弱势群体，其权益更需要得到国家的保护和法律的救济。
进一步分析：
- 在处理此类案件时，除了考虑刑事责任外，还应关注被监护人的民事权益保护。例如，被监护人可以要求监护人承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。
- 若监护人虐待行为构成犯罪，且被监护人因虐待行为导致身体或精神上的严重伤害，被监护人或其近亲属还可以考虑提起刑事附带民事诉讼，以同时追究监护人的刑事责任和民事赔偿责任。
建议：
- 若您或您身边的人遇到类似情况，应立即向当地公安机关报案，以便及时启动刑事诉讼程序，保护被监护人的合法权益。
- 同时，建议咨询专业律师，以便更全面地了解案件的法律性质和可能的法律后果，以及如何更好地维护被监护人的权益。
总结：
刑法对监护人虐待被监护人造成肢体伤害的行为有明确的惩处规定，此类案件在大多数情况下属于公诉案件。在处理此类案件时，应关注被监护人的民事权益保护，并考虑提起刑事附带民事诉讼。若您或您身边的人遇到类似情况，请立即报案并咨询专业律师。