关于没有驾驶证开电动三轮车如何罚款的问题，这主要取决于电动三轮车是否被认定为机动车以及具体的违规情况。以下是对此问题的详细解答：

一、电动三轮车的性质认定

首先，需要明确的是，电动三轮车的性质是处罚的前提。通常，符合特定速度、质量等标准的电动三轮车会被视为机动车。因此，在判断无证驾驶的处罚时，我们首先要确定您所驾驶的电动三轮车是否属于机动车范畴。

二、若电动三轮车被认定为非机动车

1. 无证驾驶处罚：如果电动三轮车被认定为非机动车，那么在没有驾驶证的情况下驾驶，通常不会直接因“无证驾驶”而受到处罚。
2. 其他违规行为处罚：但是，如果驾驶过程中存在违反非机动车通行规定的行为，如违反交通信号灯、逆向行驶等，依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，您可能会面临警告或者五元以上五十元以下罚款的处罚。如果您拒绝接受罚款处罚，交通管理部门还有权扣留您的非机动车。

三、若电动三轮车被认定为机动车

1. 无证驾驶罚款：如果电动三轮车被认定为机动车，那么在没有驾驶证的情况下驾驶就属于“无证驾驶”。依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，您可能会面临二百元以上二千元以下罚款的处罚。具体罚款金额会综合考虑您的认错态度、是否存在其他交通违法行为等因素。
2. 扣留车辆：交通管理部门有权对无证驾驶的电动三轮车进行扣留，待处理完相关事宜后，符合条件的您方可领取车辆。
3. 拘留：对于情节严重的无证驾驶行为，如多次违法、抗拒执法或引发交通事故等，交通管理部门可能会处以十五日以下的行政拘留。
4. 其他法律责任：如果无证驾驶电动三轮车引发交通事故，您还需根据事故的具体情况承担相应的法律责任，包括民事赔偿责任和刑事责任等。

四、地方执行差异与建议

需要注意的是，虽然国家层面的法律法规有明确规定，但各地具体的执行情况可能会依据当地交通管理部门的细则略有不同。因此，在实际操作中，我建议您咨询当地的交通管理部门或专业律师以获取最准确的法律意见和帮助。

总结与建议：

无证驾驶电动三轮车是违法的，且极度危险，对自己和他人的生命安全构成严重威胁。无论电动三轮车是否被认定为机动车，都应遵守相关的道路交通安全法律法规。为了自身和他人的安全，我强烈建议您在未取得合法驾驶资格前，不要驾驶任何机动车辆上路。如果您已经驾驶了电动三轮车且没有驾驶证，我建议您尽快到当地交通管理部门接受处理，并尽快取得合法的驾驶资格。