结论：欠条15年后仍然可以起诉，但可能面临诉讼时效抗辩的风险。下面我将从多个角度为您详细分析这个问题。
一、法律依据与诉讼时效规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定：
- 普通诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 最长诉讼时效期间为二十年，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
二、欠条15年后的诉讼风险分析
未超过最长诉讼时效：
- 欠条出具后15年，尚未超过20年的最长诉讼时效期间。因此，从法律上讲，债权人仍有权向法院提起诉讼。
可能面临诉讼时效抗辩：
- 如果债务人在欠条出具后的三年内（或更长时间内，但未超过15年）未履行还款义务，且债权人在此期间内未向债务人主张权利或采取其他法律措施中断诉讼时效，那么债务人可能会以诉讼时效已过为由进行抗辩。
- 根据法律规定，如果债务人在一审期间未提出诉讼时效抗辩，在二审期间提出的，人民法院不予支持；但其基于新的证据能够证明对方当事人的请求权已过诉讼时效期间的情形除外。
特殊情况下的诉讼时效延长：
- 如果存在特殊情况，如债权人因不可抗力或其他正当理由无法及时行使权利，法院可以根据债权人的申请决定延长诉讼时效期间。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在提起诉讼前，债权人应尽可能收集与欠条相关的证据，如欠条原件、转账记录、催款通知等，以证明债权债务关系的存在和诉讼时效的中断情况。例如，如果您在过去15年内曾向债务人发送过催款通知或有过其他形式的沟通，这些都可以作为诉讼时效中断的证据。
评估诉讼风险：
- 由于诉讼时效问题涉及复杂的法律规定和司法实践，我建议您在提起诉讼前，仔细评估胜诉的可能性和诉讼风险。这包括考虑债务人是否会提出诉讼时效抗辩，以及您是否有足够的证据来反驳这种抗辩。
考虑和解或调解：
- 如果诉讼时效可能成为障碍，或者您认为通过诉讼解决纠纷的成本较高、时间较长，您可以考虑与债务人进行和解或调解。通过达成新的还款协议或解决方案，您可以更快速、更经济地解决纠纷。
总结与进一步建议：欠条15年后虽然仍然可以起诉，但确实存在诉讼时效抗辩的风险。因此，在决定是否提起诉讼前，我建议您仔细评估自己的证据和诉讼风险，并考虑和解或调解等替代性纠纷解决方式。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。