结论：摩托车加装护手罩是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否改变车辆登记结构、是否遮挡号牌以及是否符合安全标准等因素。

1. 改变车辆登记结构：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条的规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。摩托车加装护手罩，如果改变了车辆原有的结构或构造，且未经过车辆管理部门的登记变更，那么这种行为就可能构成违法。
   • 举例：如果摩托车原设计并未包含护手罩，而车主自行加装，且加装后的护手罩与车辆原有结构不协调，影响了车辆的整体外观和安全性，那么这种加装行为就可能被视为擅自改变机动车结构，从而违反法律规定。

2. 遮挡号牌：

   • 如果加装的护手罩遮挡了摩托车的号牌，那么这种行为就明确违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于不得遮挡、污损机动车号牌的规定。
   • 举例：有些护手罩设计得较大，或者安装位置不当，可能会部分或完全遮挡住号牌，导致号牌无法被清晰识别。这种情况下，车主就可能面临被交警处罚的风险。

3. 符合安全标准：

   • 即使加装护手罩没有改变车辆登记结构，也没有遮挡号牌，但如果加装的护手罩不符合相关的安全标准，也可能构成违法。例如，护手罩的材质、结构或安装方式可能存在安全隐患，影响驾驶安全。
   • 建议：车主在加装护手罩时，应选择符合安全标准的产品，并确保安装方式正确、牢固，不会对驾驶安全造成影响。

法律建议：

• 在加装护手罩前，车主应先了解当地的相关法律法规和规定，确保加装行为合法合规。
• 如果加装护手罩后需要变更车辆登记信息，车主应及时到车辆管理部门办理相关手续。
• 车主应选择质量可靠、符合安全标准的护手罩产品，并确保安装方式正确、牢固。

可能后果：

• 如果车主擅自加装护手罩且违反了相关法律法规，可能会面临交警的处罚，包括罚款、扣分甚至暂扣车辆等。
• 如果加装的护手罩存在安全隐患，导致交通事故发生，车主还可能承担相应的法律责任。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。