结论：开家棋牌室不涉及赌博活动，通常不会判刑；但若棋牌室涉及赌博活动，则可能构成赌博罪或开设赌场罪，面临刑事处罚。以下是对这一问题的详细分析：
一、不构成犯罪的情形
正常娱乐活动：
- 如果棋牌室仅提供正常的棋牌娱乐场地和服务，如麻将、扑克等，且每次输赢的财物金额非常小，仅作为娱乐消遣方式，同时棋牌室老板仅收取固定的场地费和茶水费等，这种经营行为属于正常的娱乐经营活动，不构成犯罪。
- 法律依据：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第九条，不以营利为目的，进行带有少量财物输赢的娱乐活动，以及提供棋牌室等娱乐场所只收取正常的场所和服务费用的经营行为等，不以赌博论处。
未实施聚众赌博或开设赌场：
- 正规棋牌室若严格遵守规定，不主动组织、招引他人赌博，也不从赌客输赢中抽取费用，同时不提供专门用于赌博的规则和方式，不参与赌博活动的组织和策划，则不属于开设赌场或聚众赌博的行为，不构成犯罪。
二、可能构成犯罪的情形
以营利为目的组织赌博：
- 如果棋牌室主动组织、招引他人进行带有赌博性质的游戏，并从中抽头渔利或收取高额费用，即构成赌博罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
为他人赌博提供帮助：
- 棋牌室若明知顾客在其场所内进行赌博活动，不仅不制止，反而提供便利条件，如资金结算、专用赌博工具等，则可能构成赌博罪的共犯。
- 法律依据：同样依据《刑法》第三百零三条，明知他人利用其实施赌博犯罪活动，而为其提供资金、场所、工具、通讯、费用结算等直接帮助的，也可能被视为赌博罪的共犯。
开设赌场：
- 棋牌室若不仅提供场地，还设定赌博方式、提供赌具、筹码、资金等组织赌博的行为，一般会被认定为开设赌场罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
三、建议与总结
- 合法合规经营：棋牌室在经营过程中，应严格遵守相关法律法规和规定，确保合法合规经营。具体建议包括明确娱乐活动的性质，避免涉及大额金钱输赢或赌注；不主动组织、招引他人进行赌博活动；对顾客的娱乐活动进行合理管理，不提供专门用于赌博的规则和方式；严禁为顾客提供赌博所需的资金、场所、工具等便利条件。
- 及时制止与报警：一旦发现顾客有赌博行为，应立即制止并报警处理，以避免自身陷入法律风险。
综上所述，开家棋牌室是否判刑取决于其具体的运营行为和活动性质。只有确保合法合规经营，才能有效避免法律风险。如果您在经营棋牌室过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。