当面临合作社欠钱不还的情况时，为了有效维护您的合法权益，您可以按照以下详细且系统的步骤来操作：
一、优先尝试友好协商
直接沟通：
- 首先，尝试与合作社的负责人或财务负责人进行直接沟通，以平和且坚定的态度明确指出欠款的事实，包括欠款金额、欠款时间以及应还款的日期。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尝试了解合作社拖欠款项的具体原因，看是否存在资金周转困难或其他临时性问题。
- 请求对方制定一个明确的还款计划，并保留好所有相关的聊天记录、通话录音等证据，以备不时之需。
第三方调解：
- 如果直接沟通未能取得满意结果，您可以寻求第三方的协助进行调解。这可以是当地的村委会、乡镇政府的相关部门，或者是与合作社有业务往来的行业协会等。
- 这些机构通常能够作为中间人，协调双方之间的矛盾，促使合作社履行还款义务。
二、全面收集证据
在协商未果的情况下，为可能的法律诉讼做好准备至关重要。您应收集以下关键证据：
合同协议：
- 包括借款合同、购销合同等书面文件，这些文件明确了双方的权利义务、欠款金额及还款期限，是证明债权债务关系的关键证据。
转账记录：
- 如果您是通过银行转账、微信、支付宝等电子支付方式进行的交易，应打印出详细的转账记录，以清晰展示资金流向。
收据发票：
- 保存好合作社出具的收据、发票等收款凭证，作为您已履行付款义务或交付货物的证明。
证人证言：
- 如有了解情况的见证人或知情人，可请他们提供书面证言或出庭作证，以增强证据的说服力。
三、正式发送催款函
在证据充分的基础上，您可以委托律师向合作社发送催款函。催款函具有正式性和法律威慑力，能够明确告知合作社您的追款态度，并限定其在一定期限内还款。同时，这也是您积极主张权利的重要证据。
四、考虑申请支付令
如果满足以下条件，您可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
- 债权债务关系明确、合法；
- 无其他债务纠纷；
- 支付令能够送达合作社。
申请时需提交书面申请，详细写明请求给付的金额和所依据的事实、证据。法院经审查后，会在规定时间内向合作社发出支付令。合作社应在收到支付令后十五日内清偿债务或提出异议。若未提出异议且不履行支付令，您可向法院申请强制执行。
五、必要时提起诉讼
如果上述措施均未能解决问题，您可以向法院提起民事诉讼。具体步骤如下：
确定管辖法院：
- 一般向被告（合作社）住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。如合同中有约定且合法的管辖法院，则按约定执行。
提交起诉状：
- 撰写起诉状，明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容，并提交相关证据材料。
参加庭审：
- 在庭审中陈述案件事实、出示证据并进行辩论。法院将根据双方提供的证据和陈述依法作出判决。
申请强制执行：
- 若法院判决合作社偿还欠款但合作社未在规定期限内履行，您可向法院申请强制执行，以实现您的债权。
六、考虑其他法律途径（如适用）
- 破产清算程序：
- 如果合作社确实无力偿还债务且资不抵债，您可以考虑通过破产清算程序来追讨欠款。但需要注意的是，破产清算程序相对复杂且耗时较长，且最终能否全额受偿还存在不确定性。
在整个过程中，保持冷静理性、遵循法律程序并寻求专业律师的帮助将大大增加您成功维权的可能性。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题！