针对您提出的“员工不续签怎么讨回补偿”的问题，这实际上取决于用人单位在续签劳动合同时是否维持或提高了原有的劳动条件。以下是我为您提供的详细解答：
一、核心原则
首先，要明确的是，员工不续签劳动合同并不总是意味着可以获得经济补偿。这主要取决于用人单位在续签时是否维持或提高了原有的劳动条件，如工资待遇、工作时间、工作环境、福利待遇等。
二、具体情况分析
用人单位维持或提高待遇，员工不续签
- 在这种情况下，由于用人单位已经履行了提供合理工作条件的义务，而员工出于个人原因选择不续签，因此用人单位无需承担经济赔偿责任。
用人单位降低待遇，员工不续签
- 如果用人单位在续签劳动合同时降低了原有的劳动条件，如降薪、减少福利、延长工时等，导致员工不愿续签，那么用人单位就需要承担经济赔偿责任。
- 经济补偿的计算标准通常按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准进行计算。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 如果员工的月工资高于所在地区上年度职工月平均工资的三倍，那么经济补偿的标准将按职工月平均工资的三倍数额支付，且最高不超过十二年。
三、讨回补偿的步骤
与用人单位协商
- 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您不续签的原因以及您认为应获得的经济补偿。
收集证据
- 在协商过程中，务必收集并保留好相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、用人单位降低待遇的书面通知等，以备不时之需。
申请劳动仲裁
- 如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，提交您收集的证据，并阐述您的诉求。
- 劳动仲裁机构将根据相关法律法规和事实情况，作出公正的裁决。
执行裁决
- 如果劳动仲裁机构裁决用人单位应支付您经济补偿，但用人单位拒绝执行，您可以向法院申请强制执行。
四、注意事项
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。
- 及时了解并熟悉相关法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
- 如果可能的话，寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体和专业的法律建议。
综上所述，员工不续签劳动合同能否讨回补偿，主要取决于用人单位在续签时是否维持或提高了原有的劳动条件。如果用人单位降低了待遇导致员工不续签，员工有权要求经济补偿，并可以通过协商、劳动仲裁等途径来维护自己的权益。