骗取彩礼的行为是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需根据具体情况进行判断，但通常可能涉及诈骗罪或招摇撞骗罪。以下从不同角度为你详细分析：
一、构成诈骗罪的情况
主观故意与欺诈行为：
- 如果一方以非法占有为目的，通过虚构事实（如编造身份、家境、婚姻状况等）或隐瞒真相（如已婚、有重大疾病、负债累累等），以结婚为幌子骗取彩礼，且没有与对方共同生活或办理结婚登记的真实意愿，这种行为就符合诈骗罪的构成要件。
- 实例：某女通过相亲结识某男，声称自己家庭富裕、未婚且无不良嗜好，却虚构身份和家境。在相处中，她不断索要彩礼，待男方交付后突然消失，经调查其所说情况全是虚假。这种情况下，该女的行为就构成诈骗。
诈骗罪的基本构造：
- 行为人以不法所有为目的实施欺诈行为；
- 被害人因此产生错误认识；
- 被害人基于错误认识处分财产（即支付彩礼）；
- 行为人取得财产；
- 被害人受到财产上的损失。
法律后果：
- 若行为被认定为诈骗，将依法承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 同时，被骗取的彩礼也应予追缴或退赔给被害人。
二、构成招摇撞骗罪的情况
- 法律依据与构成要件：
- 如果行为人冒充国家机关工作人员身份或职称，以结婚为由骗取彩礼，则可能构成招摇撞骗罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十九条，冒充国家机关工作人员招摇撞骗的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。冒充人民警察招摇撞骗的，依照前款的规定从重处罚。
- 实例：丙男冒充公安局局长与丁女交往，并以筹备婚礼等理由索要彩礼。丙男的行为若查证属实，则可能构成招摇撞骗罪。
三、不构成犯罪的情况
民事纠纷范畴：
- 如果双方在恋爱、谈婚论嫁过程中，一方基于习俗接受了彩礼，但因各种原因（如性格不合、家庭矛盾等）未能结婚或结婚后感情破裂离婚，且接受彩礼一方没有非法占有目的及欺诈行为，这通常属于民事纠纷。
- 实例：双方已办理结婚登记手续并共同生活一段时间，后因感情破裂离婚。此时，若接受彩礼一方没有非法占有目的及欺诈行为，则彩礼问题通常通过民事诉讼解决，不构成犯罪。
不存在非法占有目的：
- 即使存在一些欺骗行为，但如果不符合诈骗罪“非法占有目的”这一关键要素，也不能认定为诈骗。例如，某女在与某男交往中夸大了自己的学历，但双方有真实的结婚意愿并已共同生活一段时间，且彩礼用于共同生活开支，这种情况就不能简单认定构成诈骗。
四、彩礼返还的相关规定
- 根据《最高人民法院关于适用〈民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，如果双方未办理结婚登记手续、办理了结婚登记手续但未共同生活、或者婚前给付导致给付人生活困难，在这些情形下，给付人可以请求返还彩礼。
- 返还比例：法院会综合考量婚姻存续时间、过错、共同生活情况、经济状况等因素酌定返还比例。例如，已办理结婚登记但确未共同生活的，法院可能支持返还大部分彩礼；共同生活多年且育有子女的，彩礼一般不予返还。
五、建议与措施
- 收集证据：如遇此类情况，建议及时收集并保存好相关证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等，以便更好地维护自己的合法权益。
- 法律途径：根据具体情况选择合适的法律途径。若行为构成犯罪，可向公安机关报案；若属于民事纠纷，可向法院提起诉讼要求返还彩礼。
总之，骗取彩礼的行为是否构成犯罪以及构成何种犯罪，需结合具体情况判断。若行为人具有非法占有目的并实施欺诈行为导致被害人受损，则可能构成诈骗罪或招摇撞骗罪；否则多属于民事纠纷范畴。在处理此类问题时，应明确区分并依法采取相应措施。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。