年满16岁但未满18岁签订的非全日制劳动合同，其有效性主要取决于该未成年人是否以自己的劳动收入为主要生活来源。以下是具体分析：

1. 若该未成年人以自己的劳动收入为主要生活来源：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，十六周岁以上的未成年人，若以自己的劳动收入为主要生活来源，则视为完全民事行为能力人。这意味着他们可以独立实施民事法律行为，包括签订劳动合同。
   • 在此情况下，该未成年人签订的非全日制劳动合同，只要内容合法、不存在欺诈、胁迫等导致合同无效的情形，即视为有效。双方都应当按照合同约定履行各自的义务。

2. 若该未成年人并非以自己的劳动收入为主要生活来源：

   • 这类未成年人仍属于限制民事行为能力人。他们可实施纯获利益的民事法律行为或与其年龄、智力相适应的民事法律行为，但签订劳动合同通常超出其年龄、智力范围。
   • 此时，该未成年人签订的非全日制劳动合同效力处于待定状态。需要其法定代理人（如父母）追认后才有效。若法定代理人拒绝追认，则合同无效。

特殊注意事项：

• 无论未成年人是否以自己的劳动收入为主要生活来源，用人单位在招用时都应严格遵守相关法律法规，不得安排其从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，以确保其身心健康和安全。
• 未成年人在签订劳动合同时，应了解自己的权利和义务，确保合同内容合法、公平，并符合自己的实际利益。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。

举例说明：

• 假设小张年满16周岁，在一家餐厅做兼职服务员，每月工资足以维持其个人生活费用，且其父母不提供主要经济支持。在此情况下，小张与餐厅签订的非全日制劳动合同是有效的。
• 假设小李同样年满16周岁，但在上学之余偶尔打零工，收入较少，主要生活费用仍由父母提供。若小李签订了一份非全日制劳动合同，则该合同的效力待定，需要其父母追认后才有效。

综上所述，年满16岁但未满18岁签订的非全日制劳动合同的有效性需根据具体情况判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。