赌场被抓的赃款应当依法上缴国库，不会退还给任何个人或单位。以下是详细解释：

1. 赃款的性质与处理原则
   根据我国《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。赌场中的赃款属于违法所得，且赌博行为本身不产生合法财产权益，因此不存在“退还被害人”的情形，而是直接由司法机关依法没收。

2. 具体处理流程

   • 侦查阶段：公安机关在查获赌场时，会扣押现场的赌资、赌具等涉案财物，并开具扣押清单。
     
   • 审查起诉阶段：检察机关会审查赃款的性质，确认是否属于违法所得。
     
   • 审判阶段：法院在判决中会明确赃款的处置方式，通常直接判决“没收上缴国库”。若涉及其他犯罪（如洗钱、诈骗等），可能先用于退赔其他被害人，剩余部分仍需上缴。

3. 特殊情形说明

   • 若赌资中混有参赌人员的“本金”（即未用于赌博的自有资金），理论上应返还，但实践中需由参赌人员自行举证证明资金来源合法，且需在案件审理前向公安机关申报。但赌博行为本身违法，即使部分资金被返还，参赌人员仍可能面临行政处罚（如罚款、拘留）。
     
   • 若赌场经营者将赃款用于偿还债务或转移给他人，司法机关会依法追缴，接收方若明知是赃款仍接受，可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。

总结：赌场赃款的处理以“没收上缴国库”为原则，仅在极特殊情况下（如能证明部分资金合法且未用于赌博）可能返还，但实践中难度极高。若您或身边人涉及此类问题，建议直接向我咨询具体案件细节，以便更精准地分析法律风险。