面对骑自行车撞了别人却不赔钱的情况，作为受害者，您可以通过一系列合法且有条理的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对策略：
一、保持冷静，立即报警并保留证据
立即报警：事故发生后，第一时间拨打报警电话，让交警部门介入处理。交警会到现场进行勘查，并出具事故责任认定书，这是后续索赔的重要依据。
保留证据：在等待交警到来的过程中，尽量收集并保留所有与事故相关的证据。这包括事故现场的照片、视频，能够清晰显示事故发生的位置、双方车辆状态及道路状况；还有医院的诊断证明、病历、检查报告及医疗费发票，用以证明您的受伤情况和医疗费用支出；如果因此事故导致了误工，还需要工作单位出具的误工证明、工资单及收入流水；若存在财产损失，如自行车损坏、衣物破损等，也应保留维修发票、购买凭证等相关票据。
二、尝试沟通协商，寻求第三方调解
直接沟通：在责任认定明确后，尝试与对方进行面对面的交流。明确指出其应承担的责任，并详细说明您因事故所遭受的损失。了解对方不赔偿的具体原因，看是否存在误解或实际困难，尝试达成一个双方都能接受的赔偿方案。
第三方调解：如果直接沟通无果，可以寻求交警部门、居委会或人民调解委员会等第三方的协助进行调解。在调解过程中，务必清晰阐述事故经过、损失情况及对方的责任，以期达成赔偿协议。如果协商成功，应签订一份书面赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式及时间等关键条款，以确保双方权益得到保障。
三、采取法律途径，维护自身权益
发送催款函：如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑委托律师向对方发送正式的催款函。催款函中应明确告知其赔偿责任、金额及合理的赔偿期限，这既具有威慑作用，也是后续诉讼中的重要证据。
申请支付令：如果对方承认事故责任和赔偿金额但拖延支付，您可以向法院申请支付令。对方在规定期限内未提出异议且不履行支付令的，您可以申请强制执行。
提起诉讼：作为最后的手段，如果其他方式均无法解决问题，您可以准备起诉状及相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在起诉状中详细陈述事故经过、对方的侵权行为、您的损失及要求赔偿的具体金额和依据。法院将根据双方提交的证据和庭审情况进行审理，并作出公正判决。如果对方仍不履行判决，您可以在规定期限届满后向法院申请强制执行，通过查封、扣押、冻结对方财产等方式实现赔偿权益。
四、特殊情况处理
逃逸处理：如果对方在事故后逃逸，您应及时报警，并配合警方调查监控、询问证人等，以确定肇事方的身份并进行追捕。同时，也可以向法院提起民事诉讼，要求肇事方赔偿相关费用。
故意破坏证据处理：如果对方存在故意破坏、伪造现场、毁灭证据等行为，或者未立即停车保护现场、有条件报案而不及时报案等，致使事故基本事实无法查清的，将承担全部责任。您应据此向对方主张全额赔偿。
综上所述，面对骑自行车撞了别人却不赔钱的情况，您应保持冷静、积极收集证据，并通过沟通协商、第三方调解及法律途径等多种方式维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。