关于死刑犯在早上会见家属后下午是否就执行死刑的问题，这并非一个固定的流程或规定，而是需要结合具体的司法实践和相关法律规定来综合理解。

首先，从法律依据上来看，《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律并未明确规定死刑必须在上午或下午的某个具体时间执行。法律主要规定了死刑执行前的通知、监督、执行方式以及执行场所等关键要素，但并未涉及具体的时间安排。

然而，在司法实践中，死刑的执行时间确实有一定的惯例和倾向性。一般来说，死刑更倾向于在上午执行。这主要是出于多种因素的考虑，如便于安排执行人员、确保执行过程的顺利进行、以及考虑到执行后的一系列后续工作（如法医检验、宣布死亡结果、尸体处理等）需要充足的时间来完成。

至于死刑犯在早上会见家属这一环节，它通常是死刑执行前的一个程序，旨在给予死刑犯与家属最后告别的机会。但会见家属的时间并不直接决定死刑的执行时间。死刑的执行时间会由法院根据具体情况和安排来决定，并会提前通知相关人员。

因此，不能简单地认为死刑犯早上会见家属后下午就会执行死刑。实际上，死刑的执行时间是一个相对灵活且需要综合考虑多种因素的过程。法院会根据案件的具体情况、执行人员的安排、以及后续工作的需要等因素来决定死刑的执行时间。

总的来说，死刑的执行时间并非固定不变，而是需要根据具体情况和法律规定来综合确定。如果您对死刑的执行流程或相关法律规定有进一步的疑问或需要了解更多信息，建议咨询专业的法律人士或相关机构。