结论前置：在面对别人欠钱不还的情况时，不能直接断定就是诈骗，而需要根据具体情况区分是普通的民间借贷纠纷还是构成诈骗犯罪。
一、诈骗罪的构成条件
诈骗罪是指以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。要构成诈骗罪，必须满足以下条件：
- 主观故意：借款人在借款时就具有不归还的意图，即非法占有的目的。这意味着，借款人在借款之初就没有打算还款，而是想将借款据为己有。
- 欺骗行为：借款人使用虚构事实（如编造虚假的借款用途）或隐瞒真相（如隐瞒自己的财务状况、还款能力等）等手段，使出借人产生错误认识。这种欺骗行为是诈骗罪的关键要素之一。
- 被害人处分财产：出借人因借款人的欺骗行为而陷入错误认识，并基于此将财物借出。如果出借人并未因欺骗行为而处分财产，则不构成诈骗罪。
- 数额标准：骗取的金额达到当地规定的诈骗罪数额较大标准。这一标准因地区而异，但通常都在一定数额以上，如某些地区可能为5000元及以上。
二、民间借贷纠纷与诈骗罪的区分
民间借贷纠纷：
- 定义：民间借贷纠纷是指自然人、法人或其他组织之间进行的资金融通行为所产生的争议。这类纠纷通常涉及双方达成的借款协议，但借款人因客观原因（如经营失败、资金周转困难等）未能按时还款。
- 特点：在民间借贷纠纷中，借款人在借款时并无非法占有的故意，而是由于客观原因无法履行还款义务。
诈骗罪：
- 定义：如前所述，诈骗罪是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
- 特点：在诈骗罪中，借款人在借款时就具有非法占有的故意，并使用了欺骗手段获取借款。
三、如何判断及处理
若属于民间借贷纠纷：
- 处理方式：建议通过民事诉讼途径解决。出借人应准备好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，向有管辖权的人民法院提起诉讼。若法院判决后借款人仍不履行还款义务，出借人可申请强制执行。
- 实例说明：若张三以投资生意为由向李四借款，但因生意失败无法按时还款，且张三在借款时并无欺诈意图，则此情况更可能属于民间借贷纠纷。
若认为构成诈骗：
- 处理方式：出借人可向公安机关报案，并提供相关证据材料。公安机关将进行审查，若认为符合诈骗罪的立案条件，则会立案侦查。在侦查过程中，公安机关会收集证据、调查取证，并最终将案件移送检察机关审查起诉。
- 实例说明：若张三以投资生意为由向李四借款，但实际上将资金用于赌博且已输光，同时张三在借款时已负债累累，无偿还能力，且故意隐瞒了这些情况，则此情况可能构成诈骗。
四、建议与提醒
- 保留证据：在借款过程中，出借人应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续处理纠纷时将起到至关重要的作用。
- 谨慎借款：在借款前，出借人应对借款人的信用状况、还款能力等进行充分了解，避免盲目借款导致损失。
- 及时咨询：如果出借人怀疑借款人构成诈骗，应及时咨询专业律师或向公安机关报案，以便及时维护自己的合法权益。
综上所述，别人欠钱不还并不能直接定义为诈骗，而需要根据具体情况进行区分。如果为民间借贷纠纷，则通过民事诉讼途径解决；如果认为构成诈骗，则应向公安机关报案。在处理过程中，出借人应保留好相关证据，并谨慎借款、及时咨询。