手机忘在餐厅被人捡走，一般不构成盗窃，但可能构成侵占。以下从不同角度为你详细分析：
盗窃与侵占的界定
盗窃：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其核心特征在于“秘密窃取”，即行为人采取自认为不被财物所有人或保管人发觉的方法，将财物据为己有。
侵占：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。其核心特征在于“非法占有”和“拒不交还”，且对象包括遗忘物。
具体到你的情况
手机忘在餐厅：这通常意味着手机已经脱离了你的直接控制范围，成为了遗忘物。此时，如果餐厅工作人员或其他顾客发现并捡起手机，他们并没有采取秘密窃取的手段，因此不构成盗窃罪。
被人捡走：如果捡走手机的人明知手机是他人遗忘的财物，却仍然选择非法占有，并且在你要求归还时拒不交还，那么这种行为就可能构成侵占罪。当然，是否构成侵占罪还需要考虑手机的价值、捡走人的主观故意以及具体情节等因素。
法律建议
尝试沟通：如果你发现手机被他人捡走，首先可以尝试与对方沟通，要求其归还手机。如果对方愿意归还，那么问题就得到了解决。
报警处理：如果对方拒绝归还，你可以向警方报案。警方会根据具体情况进行调查，并根据相关法律法规进行处理。如果手机价值较大且对方行为构成侵占罪，警方可能会依法追究其刑事责任。
民事诉讼：除了报警处理外，你还可以考虑通过民事诉讼的方式维护自己的权益。你可以向法院提起诉讼，要求对方归还手机并赔偿因此造成的损失。
注意事项
保留证据：在处理此类事件时，务必保留好相关证据，如手机购买凭证、餐厅监控录像等。这些证据将有助于你证明手机的所有权以及对方的行为。
及时行动：一旦发现手机被他人捡走，应尽快采取行动。拖延时间可能会导致证据丢失或对方转移财产等不利后果。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。