关于事故车全损服务费由谁承担的问题，这主要取决于事故责任的认定以及保险理赔的具体情况。以下是对此问题的详细分析：
对方全责的情况：
- 如果事故是由对方造成的，且对方被认定为全责，那么对方及其保险公司（如已购买相应保险）应当承担事故车全损的服务费。这通常包括车辆的残值处理费用、评估费用等。
- 对方的交强险会首先进行赔付，交强险财产损失赔偿限额通常为2000元。若全损服务费超过此限额，则由对方的商业第三者责任险继续赔偿。若对方未购买商业险，则需由对方个人承担剩余费用。
己方全责的情况：
- 如果事故是由己方造成的，且己方被认定为全责，那么己方需要承担自己车辆的全损服务费。
- 若己方购买了车损险，则全损服务费会按照保险合同的约定进行赔偿。若未购买车损险，则需由己方自行承担这些费用。
双方都有责任的情况：
- 如果事故双方都有责任，那么全损服务费将根据各自的责任比例进行分担。
- 双方交强险会在限额内互相赔偿对方的全损服务费（如果适用）。超出交强险限额的部分，则按照责任比例由双方的商业险或个人承担。
无法认定责任的情况：
- 在某些复杂事故中，可能无法准确认定事故责任。此时，双方可以协商解决全损服务费的分担问题。
- 如果协商不成，可以向法院提起诉讼，由法院根据证据和公平原则来判定双方应承担的费用比例。
保险理赔流程与注意事项：
- 在处理事故车全损服务费时，应及时联系保险公司，了解理赔流程和所需材料。
- 保留好所有相关证据，如事故现场照片、评估报告、维修发票等，以便在理赔过程中提供证明。
- 如果对方怠于履行赔偿义务，可以考虑向己方保险公司申请代位求偿，由己方保险公司先行赔付，再由保险公司向对方追偿。
建议与操作指南：
- 在发生事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警能够准确进行责任认定。
- 在处理全损服务费时，应坚持依法维护自身权益，不要轻易接受不合理的赔偿方案。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和指导。
综上所述，事故车全损服务费的承担主体取决于事故责任的认定以及保险理赔的具体情况。在实际操作中，应仔细分析事故责任、了解保险条款，并依法维护自身权益。