针对双方互殴且女方受伤严重的情况，处理方式需结合法律程序与责任划分，具体如下：

1. 立即报警并固定证据
   无论双方是否认识，第一时间报警是关键。警方会介入调查，通过现场勘验、证人询问、监控录像等方式固定证据，明确互殴的起因、过程及双方行为。证据的完整性直接影响后续责任认定，例如：女方受伤部位的照片、医疗记录、目击者证言等均需留存。

2. 伤情鉴定与法律责任划分
   女方需尽快进行伤情鉴定（通常由公安机关指定机构进行），鉴定结果分为轻微伤、轻伤、重伤三级：

   • 若女方伤情达轻伤及以上，男方可能涉嫌《刑法》中的故意伤害罪，需承担刑事责任（3年以下有期徒刑、拘役或管制，重伤则3-10年）；
     
   • 若为轻微伤，则属于治安案件，男方可能面临《治安管理处罚法》的处罚（5-15日拘留+罚款），同时需承担民事赔偿责任。
     注意：若女方存在先动手、挑衅等过错，可能减轻男方责任，但需证据支持。

3. 民事赔偿的协商与诉讼
   女方有权要求男方赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等损失。赔偿流程分两步：

   • 协商：双方可自行或通过警方、调解组织协商赔偿金额；
     
   • 诉讼：若协商不成，女方可向法院起诉，提交伤情鉴定、医疗票据等证据，法院将根据双方过错比例判决赔偿金额。
     关键点：即使男方被刑事处罚，仍需承担民事赔偿，二者不冲突。

4. 女方可能的法律风险
   若女方在互殴中存在主动攻击、持械等行为，可能被认定为“互殴”而非“正当防卫”，需承担相应责任（如行政处罚或民事赔偿）。正当防卫的认定需满足“及时性、必要性、适度性”，例如：女方为制止男方持续攻击而反击，且未超过必要限度。

行动建议：

• 女方应优先治疗并保留所有医疗记录；
  
• 联系律师协助处理伤情鉴定、报警材料整理及赔偿谈判；
  
• 若男方拒绝赔偿或态度恶劣，可同步提起刑事附带民事诉讼（刑事案件中直接要求赔偿）。
  

如有进一步细节（如互殴原因、女方伤情具体部位等），可补充说明，我会为你分析责任比例及应对策略。