在二审程序中，如果上诉人选择撤回上诉，那么关于如何通知被上诉人（即原一审中的被告）的问题，这主要涉及到法院的裁判文书送达流程。

首先，需要明确的是，无论上诉是否被撤回，或者二审法院如何作出裁决，法院都有义务确保所有诉讼参与人，包括被上诉人，及时、准确地知晓案件的处理结果及其相关依据。这是司法程序中的一项基本要求，旨在保障当事人的知情权，并维护司法的公正性和透明度。

针对二审撤回上诉的情况，法院在收到上诉人的撤回上诉申请后，会进行审查并作出相应的裁定。一旦裁定准许撤回上诉，法院就会依法制作裁判文书，该文书将明确说明上诉人已撤回上诉，以及案件因此而产生的法律后果（如一审判决生效等）。

接下来，法院会通过合适的送达方式将这份裁判文书送达给所有诉讼参与人，包括被上诉人。送达方式可能包括直接送达、邮寄送达、电子送达等，具体选择哪种方式取决于案件的具体情况和被上诉人的实际情况。法院会确保送达的及时性和准确性，以便被上诉人能够尽快了解案件的处理结果。

因此，对于您的问题“二审撤回上诉怎么通知被上诉人”，可以明确回答：在二审撤回上诉的情况下，法院会依法制作裁判文书，并通过合适的送达方式将该文书送达给被上诉人，以确保被上诉人及时、准确地知晓案件的处理结果及其相关依据。这一做法不仅保障了被上诉人的知情权，也体现了司法的公正性和透明度。