过期产品的赔付问题，需根据具体情况判断赔付方式和金额，通常包括退款、更换合格产品、赔偿损失等，具体如下：

1. 根据《消费者权益保护法》的一般规定
   若商家销售过期产品，属于欺诈行为或未尽到质量保障义务，消费者有权要求商家承担民事责任。赔付方式通常包括：

   • 退款：要求商家退还购买过期产品的全部价款；
     
   • 更换合格产品：若消费者同意，可要求商家更换同类型未过期的合格产品；
     
   • 赔偿损失：若过期产品导致消费者人身或财产损害（如食用过期食品后就医），可要求商家赔偿医疗费、误工费等实际损失。
     

2. 根据《食品安全法》的特殊规定（针对食品类过期产品）
   若过期产品属于食品，消费者除可主张上述赔付外，还可依据《食品安全法》第148条要求“惩罚性赔偿”：

   • 最低赔偿1000元：若消费者因食用过期食品受到损害，可要求商家支付价款10倍或损失3倍的赔偿金；增加赔偿金额不足1000元的，按1000元计算。
     
   • 举证责任：消费者需证明过期食品与损害之间的因果关系（如就医记录、食品与损害的关联性等）。
     

3. 其他注意事项

   • 保留证据：消费者需保存购物小票、过期产品实物、沟通记录等证据，以便维权；
     
   • 协商与投诉：可先与商家协商解决，若协商不成，可向市场监管部门投诉或通过诉讼解决；
     
   • 商家免责情形：若商家能证明过期产品非自身原因导致（如运输中损坏），或消费者明知过期仍购买，可能减轻或免除商家责任，但需商家举证。
     

建议：若您遇到过期产品问题，可先与商家沟通，明确要求赔付方式；若商家拒绝或处理不当，可进一步向我咨询具体维权步骤，我会结合您的具体情况提供详细指导。