结论：棺材铺开在居民区是否合法，需结合具体情况判断，主要涉及是否违反相关法律法规、是否符合当地规划以及是否对居民生活造成实质性影响等多个方面。以下从不同角度进行分析：
法律法规层面：
- 目前，我国并没有直接针对“棺材铺开在居民区是否合法”的专门性法律法规。但根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果棺材铺的经营活动对居民的正常生活造成了显著影响，如产生异味、噪音污染等，那么可能构成对相邻权的侵犯，居民有权要求其停止侵害、排除妨碍。
- 另外，如果棺材铺的经营活动违反了当地关于殡葬服务管理的相关规定，如未经许可擅自经营、在禁止区域内经营等，那么该行为也是不合法的。
当地规划层面：
- 棺材铺作为殡葬服务行业的一部分，其选址通常需要符合当地的城乡规划和土地利用规划。如果棺材铺开在居民区违反了当地的规划要求，如被规划为居住用地而非商业或殡葬服务用地，那么该行为也是不合法的。
居民生活影响层面：
- 即使棺材铺的经营活动没有直接违反法律法规或当地规划，但如果其对居民的正常生活造成了实质性影响，如引发居民心理不适、影响社区环境等，那么居民也可以通过协商、投诉或诉讼等方式要求其调整经营方式或搬迁。
建议：
- 如果您作为居民认为棺材铺的开办对您的生活造成了影响，首先可以尝试与棺材铺的经营者进行协商，看是否能够达成双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，您可以向当地的城乡规划部门、市场监管部门或民政部门等相关机构进行投诉，请求他们进行调查并处理。
- 如果投诉仍然无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向法院提起相邻权纠纷诉讼等。
后续行动：
- 在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明棺材铺的经营活动确实对您的生活造成了影响。
- 同时，您也可以咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体、更专业的法律建议和帮助。
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