关于您提出的水卡丢失后物业是否能补办的问题，这通常取决于物业公司的具体规定以及您所在小区的管理情况。不过，我可以根据一般情况和您提供的参考信息，给您一个较为详细的解答。
首先，水卡作为您充值水费和用水的重要凭证，一旦丢失，确实需要采取措施来补办，以确保您的正常用水不受影响。在大多数情况下，物业公司会提供水卡的补办服务，但可能会收取一定的工本费或手续费。
从您提供的参考信息中，我们可以看到两个相关的案例：
在平邑县上海嘉苑小区的案例中，业主的水卡丢失后，物业要求其交钱补办水卡，这是符合常规做法的。物业在补办水卡的过程中，可能会涉及到制作新卡、更新系统记录等成本，因此收取一定的费用是合理的。
在恒大生态城的案例中，虽然主要问题是水表丢失，但从中我们可以推断，如果水表（或水卡）的管理责任在物业公司，那么物业公司通常会有相应的补办或更换流程。在这个案例中，物业公司最终同意为业主更换水表，这也间接说明了物业公司在处理类似问题时的责任和能力。
基于以上分析，我建议您采取以下步骤来处理水卡丢失的问题：
联系物业公司：首先，您应该联系您所在小区的物业公司，询问他们是否提供水卡的补办服务，以及补办的具体流程和所需费用。
准备相关材料：根据物业公司的要求，您可能需要准备一些相关材料，如身份证明、房产证明等，以便物业公司核实您的身份和房屋信息。
缴纳费用并补办水卡：按照物业公司的要求，缴纳相应的工本费或手续费，并完成水卡的补办手续。
恢复供水：补办完水卡后，您应该能够正常充值水费并恢复供水。
如果物业公司在处理过程中存在推诿或不合理收费的情况，您可以考虑向相关部门（如社区、街道办或供水公司）投诉或寻求帮助。希望这些建议能对您有所帮助！