针对您提出的“在职员工办退休了继续工作遭遇工伤怎么办”这一问题，我会从确认与用人单位的关系、处理工伤的方式、赔偿项目及标准、申请伤残鉴定与法律途径以及注意事项等多个方面，为您详细解答。

一、确认与用人单位的关系

首先，需要明确您退休后继续工作与用人单位之间建立的是劳务关系还是特殊劳动关系。

1. 劳务关系：

   • 通常情况下，退休人员再就业与用人单位建立的是劳务关系。这意味着，一旦发生工伤，不能直接按照《工伤保险条例》来处理。
   • 您需要收集如劳务合同、工资支付记录、工作证等证据，来证明与用人单位的劳务关系。

2. 特殊劳动关系：

   • 在某些特殊地区或情形下，退休人员再就业可能与用人单位形成特殊劳动关系。这种情况较为少见，但一旦形成，可能按劳动关系处理工伤。
   • 特殊劳动关系的认定需具体分析具体情况和当地法律规定。

二、处理工伤的方式

根据与用人单位的关系性质，处理工伤的方式也会有所不同。

1. 劳务关系下的处理：

   • 合同约定：首先查看劳务合同中是否有关于工伤赔偿的约定，如有，则按约定处理。
   • 协商或诉讼：若合同无约定，双方应协商解决赔偿事宜。协商不成时，您可向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位根据过错程度承担相应赔偿责任。
   • 赔偿范围：可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金等。

2. 特殊劳动关系下的处理：

   • 若被认定为特殊劳动关系且工伤符合相关规定，则可按《工伤保险条例》申请工伤认定、劳动能力鉴定等。
   • 赔偿责任由工伤保险基金或用人单位承担，但需注意退休人员的工伤保险缴纳情况可能存在差异。

三、赔偿项目及标准

无论属于哪种关系，赔偿项目通常都包括医疗费、误工费、护理费等。具体标准如下：

1. 医疗费：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的费用（如适用工伤保险）。
2. 误工费：停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付（一般不超过12个月）。
3. 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。
4. 伤残补助金：构成伤残的，根据伤残等级支付一次性伤残补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
5. 其他费用：可能还包括住院伙食补助费、外地就医交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费等。

四、申请伤残鉴定与法律途径

1. 伤残鉴定：若伤势较重可能构成残疾，应在治疗终结后向有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，作为计算赔偿金额的重要依据。
2. 法律途径：协商不成时，除了提起民事诉讼外，还可以考虑申请调解，通过人民调解委员会、劳动争议调解组织等第三方机构进行调解。

五、注意事项

1. 及时就医并告知用人单位：发生工伤后应立即前往定点医疗机构就医，并及时告知用人单位。
2. 保存相关证据：妥善保存病历、诊断证明、检查报告等医疗资料以及工作证明、受伤证明等材料。
3. 了解法律法规：在处理工伤过程中应了解相关法律法规和政策规定，确保自身权益得到保障。

综上所述，退休后继续工作并遭受工伤时，应首先明确与用人单位的关系性质，并根据实际情况选择合适的处理方式和赔偿途径。在整个过程中，保留好相关证据并了解法律法规至关重要。希望这些解答能对您有所帮助。