定制家居并非必须签订合同，但强烈建议签订书面合同以保障双方权益。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
合同自由原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人有权按照自己的意愿设立、变更、终止民事权利义务关系。这意味着，在定制家居的交易中，双方有权选择是否签订书面合同。然而，不签订合同并不意味着交易不受法律保护，口头协议同样具有法律效力，只是在实际操作中，口头协议往往难以证明，容易引发纠纷。
书面合同的必要性：尽管法律没有强制要求定制家居必须签订书面合同，但书面合同能够明确双方的权利和义务，包括家居的规格、材质、价格、交付时间、售后服务等关键条款。在发生纠纷时，书面合同是证明双方约定内容的重要证据，有助于快速解决争议，保护双方的合法权益。
实际操作层面
避免纠纷：定制家居涉及多个环节，如设计、选材、生产、安装等，每个环节都可能出现意外情况。签订书面合同可以事先约定好处理方式，避免在出现问题时双方各执一词，难以达成一致。
保障权益：书面合同可以明确约定违约责任和赔偿方式，一旦一方违约，另一方可以依据合同条款要求赔偿，从而有效保障自己的权益。
提升信任度：签订书面合同也是双方诚信合作的一种体现，有助于提升彼此之间的信任度，促进交易的顺利进行。
建议
签订书面合同：为了保障双方的权益，建议在定制家居时签订书面合同，并确保合同内容详细、明确，涵盖所有关键条款。
仔细审查合同：在签订合同前，务必仔细审查合同内容，确保自己的权益得到充分保障。如有疑问或不明之处，应及时向对方提出并协商解决。
保留相关证据：除了书面合同外，还应保留与交易相关的其他证据，如设计图纸、选材样品、付款凭证等，以备不时之需。
如果你在定制家居过程中遇到了合同纠纷或其他法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。