结论：民间借贷双方签订的合同中，约定的利率是否受保护，需根据具体利率情况来判断。若年利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，则受法律保护；若超过，则超出部分的利息不受保护。

详细解释：

1. 法律保护范围：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律的保护上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这一规定旨在平衡借贷双方的利益，防止高利贷等不法行为。

2. 具体利率判断：

   • 假设您提到的“1 5”是指年利率15%（这里为了说明，我做了合理假设，实际需根据具体数字判断），那么需要比较这个利率与合同成立时一年期LPR的四倍。
   • 例如，如果合同成立时一年期LPR为3.85%，那么其四倍为15.4%。在此情况下，年利率15%是低于这个上限的，因此是受法律保护的。
   • 如果年利率超过了合同成立时一年期LPR的四倍，那么超出部分的利息将不受法律保护，借款人可以拒绝支付超出部分的利息。

3. 实际操作建议：

   • 在签订民间借贷合同时，双方应明确约定利率，并确保该利率不超过法律保护的上限。
   • 借款人应仔细审查合同条款，特别是关于利率的约定，以避免陷入高利贷的陷阱。
   • 如果发生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼。

4. 法律后果：

   • 如果借贷双方约定的利率超过法律保护的上限，超出部分的利息将不被法院支持，借款人无需支付。
   • 出借人如果强行要求借款人支付超出部分的利息，可能构成违法行为，甚至可能面临法律制裁。

举例说明：

• 假设张三向李四借款10万元，双方约定年利率为14%，合同成立时一年期LPR为3.85%（四倍为15.4%）。在此情况下，张三需要按照约定向李四支付利息，且该利息受法律保护。
• 如果双方约定的年利率为16%，超出了法律保护的上限，那么张三只需支付15.4%的利息，超出部分的利息无需支付。

总结与建议：

• 在民间借贷中，双方应严格遵守法律法规，合理约定利率，以避免不必要的法律纠纷。
• 如果您在民间借贷中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。